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Melanzane a portafoglio
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Melanzane a portafoglio Le melanzane a portafoglio con prosciutto cotto e mozzarella sono un contorno davvero delizioso. Si tratta di fette di melanzane condite con olio e pangrattato, cotte al forno, poi farcite con mozzarella e prosciutto. La farcitura viene messa su un lato di ogni fetta che poi va ripiegata su stessa, come se Continua a leggere..
Elettrodomestici ad incasso
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Gli elettrodomestici ad incasso offrono diversi vantaggi che possono rendere la vita domestica più comoda, esteticamente piacevole e funzionale. Sia che si scelga una cucina moderna che una tradizionale la scelta degli elettrodomestici è forse la parte più difficile da effettuare. Ovviamente lo stile della nostra cucina ci deve rappresentare e il fattore estetico è Continua a leggere..
Cosce di pollo primavera
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Cosce di pollo primavera un secondo piatto con pollo, porro, piselli freschi e pomodoro adatto in ogni occasione anche per pranzi o cene con parenti e amici. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàPrimavera, Estate Ingredienti 4 cosce di pollo 2 porri 500 g Continua a leggere..
Pomodori in frittata
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L’uscita di oggi de “L’Italia nel piatto” ha come titolo “Frittate colorate”, siamo ad Aprile, è appena passata la S. Pasqua, dove le uova hanno fatto da padrone e ci si organizza per organizzare le prime scampagnate primaverili (sempre che il tempo lo consenta!), non vi sembra un titolo azzeccato? Per l’occasione ho preparato una Continua a leggere..
8 segnali che indicano che hai una forte intuizione: leggi le persone come un libro
L’intuizione è spesso considerata un’abilità misteriosa ed enigmatica, quasi magica. Tuttavia, è presente in ognuno di noi, a vari livelli. Alcuni individui sembrano aver sviluppato la loro intuizione a un livello così elevato da essere in grado di leggere gli altri come un libro aperto. Ecco 8 segnali che indicano che senza dubbio hai un Continua a leggere..
Crema di porri e topinambur: ricetta facile e veloce!
Magnificamente vellutata, sorprendentemente aromatica e delicata, la crema di porri e topinambur è una ricetta facilissima e veloce per una cena anche fra amici. Niente patate, niente panna, niente latte, solo gli aromi di porri e topinambur. La ricetta è nata dopo aver visto i topinambur ad un banchetto del mercato – adoro il suo Continua a leggere..
Migliaccio Napoletano Ricetta di mia Mamma
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Migliaccio Napoletano Ricetta di mia Mamma DifficoltàFacile CostoMolto economico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di riposo30 Minuti Tempo di cottura1 Ora 50 Minuti Porzioni8 Metodo di cotturaForno CucinaItaliana StagionalitàPasqua Ingredienti 1 l latte Mezza bacca vaniglia 300 g zucchero 180 g semola Mezzo bicchiere olio semi 4 uova Passaggi In una pentola versare il litro Continua a leggere..
Cioccolatini simil rocher
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Cioccolatini simil rocher I cioccolatini simil rocher sono golosissimi e facili da preparare per i tuoi familiari nelle occasioni speciali. Si tratta di un impasto a base di biscotti wafer, nocciole tritate e nutella, dopo aver realizzato le palline si ricoprono di cioccolato al latte e nocciole pralinate, una vera goduria. Preparare cioccolatini regala soddisfazioni, Continua a leggere..
Merluzzo e cipolle alla piacentina
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Buon Anno a tutti!!! Si ricomincia con la nostra rubrica L’Italia nel piatto, rubrica di ricette regionali che ha come obiettivo la promozione enogastronomica del territorio, facendo conoscere prodotti o ricette tipiche. Il tema di oggi è “Una ricetta dedicata ai nonni”, una ricetta dei ricordi, che vorremmo dedicare proprio a loro. Appena ho letto Continua a leggere..
10 motivi per visitare i Colli Piacentini
Borghi, castelli, vini e trattorie. Vi basterà percorrere una strada che promette “sapori e vini” facendo delle tappe, per scoprire una terra generosa in termini di ospitalità, gusto, eccellenze e cose belle da vedere. Di motivi per visitare i Colli Piacentini, in qualsiasi stagione, ce ne sono certamente più di 10, ma qui ho raccolto quelli che ho Continua a leggere..