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Una succulenta variante della più classica carbonara, un’allegra versione arricchita della preziosa aggiunta di asparagi, comuni soprattutto in primavera quando sono freschi e di stagione. Ingredienti 300 g di fusilli 3 uova intere 100 g di pecorino sardo + q.b. 1 mazzolino di asparagi freschi 100 g di guanciale Olio q.b. per ungere la padella Continua a leggere..

A marzo arriva la primavera e frutta verdura e pesce di stagione cambiano: cosa acquistare per mangiare sano e al giusto prezzo. Con le ricette da provare con asparagi, zucchine, limoni, gamberi, acciughe e tanto altro. The post Di stagione a marzo: frutta verdura e pesce da acquistare appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

I Vol au vent asparagi e taleggio sono un antipasto goloso e velocissimo adatto a tutte le occasioni in cui si voglia fare bella figura con poco sforzo. Gli asparagi, ottimi se freschi, vanno benissimo anche surgelati, e possono essere quindi essere usati in qualsiasi periodo dell’anno. L’accoppiata con il taleggio, credetemi, è perfetta e Continua a leggere..

Gli involtini di asparagi con speck sono contorni gustosi o antipasti sfiziosi da preparare velocemente e servire in pochi minuti. Sebbene siamo un pò fuori stagione (quella degli asparagi va da marzo a giugno circa), vi propongo oggi una ricetta gustosissima: gli involtini di asparagi… L’articolo Involtini di asparagi con speck proviene da Oggi Cucina Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ E’ arrivato il momento di gustare un buon pesto “finto” di spinaci americani, per ovviare alla mancanza di basilico fresco e per  far mangiare la verdura a chi non la mangia. Un bel trucchetto per “ingannare” i più piccoli, invogliandoli a consumare più verdura. Il pesto di spinaci è molto versatile e ottimo per Continua a leggere..

Girelle di pasta sfoglia con zucchine Oggi propongo girelle di pasta sfoglia con zucchine, mortadella e formaggio da gustare come antipasto o spuntino, da preparare con pasta sfoglia pronta. Le preparazioni con pasta sfoglia sono sempre molto sfiziose e in tutti gli antipasti qualcosina a base di pasta sfoglia è sempre gradito. Io ho optato Continua a leggere..

Asparagi con uova in camicia Ricetta facile, gustosa e molto light, una rigetta vegetariana veloce da realizzare.       Difficoltà:Bassa Preparazione:10 minuti Cottura:20 minuti Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Asparagi 500 g Uova 4 Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione Per prima cosa lavare gli asparagi poi spezzare il gambo afferrandolo con Continua a leggere..

La zuppa di gamberi, asparagi e funghi è un ap… L’articolo Zuppa di gamberi, funghi e asparagi alla thailandese è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ I fichi sono uno di quei frutti che si odia o si ama. Dolcissimi e succosi con tutto il profumo dell’estate, si prestano perfettamente ad essere trasformati in una golosa confettura di fichi con la buccia, zenzero e limone, da consumare nelle fredde giornate invernali. Facile da preparare perché non serve sbucciare la frutta, Continua a leggere..

Risotto agli asparagi Un primo piatto goloso, cremoso, saporito adatto per ogni occasione.   Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:20 minuti Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Riso Carnaroli 350 g Asparagi 500 g Scalogno 1 Burro 50 g Parmigiano reggiano 50 g Brodo vegetale 1 l Sale q.b. Preparazione Lavare gli asparagi e prendendoli per le estremità spezzarli Continua a leggere..