Tag Archives: asparagi

paccheri,salmone e asparagi: primo piatto estivo e veloce

idea menù va in ferie e per augurarvi buone vacanze abbiamo pensato al menù   ultima sera prime delle vacanze:salutiamo gli amici ormai siamo in piena estatei piatti sono completamente diversi rispetto al resto dell’annola richiesta è soprattuttopatti freschi,buoni ma leggericon pochi intingoliil pesce è uno degli ingredienti presente spessoe allora per menù idea salutiamo Continua a leggere..

Continua a leggere..

Riccioli con gamberi e asparagi di mare

Quest’anno per la prima volta ho assaggiato gli asparagi di mare scoprendo che, al contrario di quanto immaginavo, non è una pianta che  vive sott’acqua, bensì cresce nei terreni salmastri in particolare dell’area mediterranea. Andando a curiosare su internet ho scoperto che il suo vero nome è Salicornia ( asparagi per la loro forma allungata Continua a leggere..

Continua a leggere..

Carbonara di Asparagi e Pancetta

Ingredienti: 250 g di Tagliatelle all’uovo – Linea Cuor D’Abruzzo Pasta.Ma 1 uovo intero + 1 tuorlo 200 g di Pancetta affumicata 250 g di Asparagi 3 cucchiai di Formaggio Piave grattugiato  olio d’oliva sale&pepe q.b Procedimento: Lavate gli asparagi eliminando eventuale tracce di terra. Tagliate la parte legnosa e legateli con uno spago da cucina. Lessateli nella Continua a leggere..

Continua a leggere..

Il mio open sandwich per il Club del 27

Appuntamento fisso del 27, con Il Club. Questa volta parliamo di Open Sandwich. Con pane di segale. Tre gli aspetti interessanti di queste preparazioni. La prima: ma chi l’ha detto che i panini devono avere per forza la doppia fetta di pane? La seconda: la freschezza, la velocità, la novità, la creatività. In modo particolare Continua a leggere..

Continua a leggere..

RISOTTO al POMODORO con ASPARAGI e SCAMORZA………………

 ..è un risotto nato per riciclare avanzi di frigo!!! con un risultato a mio avviso ..OTTIMO!!  DOSI esatte non ne ho……………… INGREDIENTIriso carnarolisugo di pomodoro(olio,cipolla e passata di pomodorozucchine a rondelle frittecipolla tritataasparagi sbollentati(tagliuzzatiscamorza affumicata (a fettefette di prosciutto crudo(tagliato a listarellebrodo di dadograna grattugiato PROCEDIMENTOIn una casseruola alta dorate con poco olio la  cipolla Continua a leggere..

Continua a leggere..

Confettura di ribes e fiori di sambuco

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Chiudete gli occhi e provate ad immaginare una freddissima mattinata d’inverno. Bene ora immaginate di aprire un vasetto di confettura di ribes e petali di rosa. Cosa potrebbe esserci di più “comfort”? Facilissima da preparare, profumata, dolce e acidula allo stesso modo. Ottima da mangiare da sola, perfetta per farcire crostate. Cosa aspettate? I Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cous Cous alla curcuma con asparagi rosolati e polvere di liquerizia

Ingredienti per 1 persona 1 tazza di cous cous1 tazza di acqua calda 1 cucchiaio di curcuma5 asparagi 1 pizzico di liquerizia in polvere1 cucchiaio di oliosale q.b.Preparazione:mettere in una ciotola la curcuma, il cous cous, un pizzico di sale e aggiungere l’acqua calda, coprire con pellicola e lasciar riposare per 2/3 minuti.prendere gli asparagi, metterli in Continua a leggere..

Continua a leggere..

Toast con pollo, verdure e crema di ricotta

Oggi a Light and Tasty si parla di panini! Panini farciti con ingredienti sani e salutari, ma anche ricette di panini un po’ speciali, come panificare con farine degne di nota, rustiche,  profumate e ricche di fibre.E’ un’uscita un po’ diversa dal solito, tutta da leggere e  da assaporare… correte a vedere tutte le proposte, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Asparagi, uova e formaggio in quadrello

Gli asparagi con le uova sono buonissimi! Qui sono proposti in una forma un po’ inusuale di torretta, ideale per un antipasto, il sapore finale è sempre il medesimo! Ingredienti (2 persone) 120 gr di punte di asparagi 4 uova 80 gr di pecorino romano non stagionato 1 piadina 1 noce di burro qb pepe Continua a leggere..

Continua a leggere..

Asparagi alla Bismark ricetta facile

Asparagi alla Bismark ricetta facile Asparagi alla Bismark è una ricetta facile che propongo in due versioni: quella tradizionale e… la mia. Si chiamano alla Bismark tutte le ricette di carni , verdure, pizza che prevedono un uovo fritto sopra. In realtà queste ricette non sono tedesche, ma sono nate in occasione della triplice alleanza Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]