Tag Archives: asparagi

crepes alle verdure

crepes alle verdure dosi per 4 persone ingredienti per crepes alle verdure per la pastella 100g di farina di frumento 2,5 dl di latte 2 uova 10 g di burro un pizzico di sale un pizzico di pepe burro per la padella zucchero semolato per il ripieno 25 g di farina bianca 25 g di Continua a leggere..

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TORTA RUSTICA..POMODORI secchi e ASPARAGI

La nostra cena stasera!!!!!!! Premesso che non ho mai  tanto amato i pomodori secchi,stavolta pero’dopo aver provato questidella Novella Conserve mi sono ricreduta e li sto adoperando in molte mie ricette, sanno di buonoe si prestano x svariate soluzioni!!Oltre i pomodori ovviamente ci sono molte altre conserve,date uno sguardo al sito! INGREDIENTI2 rotoli di pasta Continua a leggere..

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Crostata salata agli asparagi e prosciutto

Ricetta per preparare una buonissima Crostata salata agli asparagi e prosciutto cotto, con pasta sfoglia senza glutine. Una torta salata primaverile, perfetta da portare nel cestino da pic nic e ideale da servire come secondo oppure come antipasto. La Crostata salata agli asparagi si prepara in pochi minuti e con ingredienti semplici che in dispensa non Continua a leggere..

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Come preparare la pasta matta

Come preparare la pasta matta in casa e sostituire la pasta sfoglia o brisèe per le vostre torte salate? Oggi voglio darvi una ricetta facilissima che si presta perfettamente alla preparazione di qualsiasi torta o stuzzichini salati. Si tratta della pasta matta, una preparazione di base simile alla brisèe ma preparata senza burro. La pasta Continua a leggere..

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Grano saraceno cremoso con asparagi e carote

Quanta gioia può dare una ricetta nuova, un piatto condiviso, un pranzo fuori in compagnia? Tantissima. La cucina per me è sempre stato sinonimo di convivialità, di festa, di famiglia. La tavola è sempre stato il posto in cui ci si ritrova tutti insieme, ci si confronta, si discute, si prendono decisioni importanti, si ride. Continua a leggere..

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Risotto agli asparagi

La ricetta di oggi è, come quella di ieri, un rifacimento. Un grande ringraziamento va a questo tempo pazzo, che ha permesso agli asparagi di crescere abbondantemente! Mio padre, per evitare che i gambi vadano sprecati, li utilizza per preparare un delicato brodo, col quale bagnare il risotto e io gli ho ovviamente copiato l’idea: Continua a leggere..

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Risotto con asparagi col Bimby

Una ricetta semplice e veloce, per un primo piatto leggero e gustoso che non può mancare in tavola! Il risotto con gli asparagi realizzato con il nostro fedele Bimby per soddisfare grandi e piccini! Eccomi tornare per una nuova ricetta tutta light & tasty!.. Spesso latito da questo mio piccolo spazio virtuale.  Ma non potevo Continua a leggere..

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Asparagi al burro

Asparagi al burro Niente di più semplice, asparagi ripassati nel burro, un contorno velocissimo pronto in meno di trenta minuti. Difficoltà:Molto Bassa Preparazione:10 minuti Cottura:20 minuti Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Asparagi 500 g Burro 30 g Parmigiano reggiano q.b. Sale q.b. Preparazione Lavare gli asparagi sotto acqua corrente poi spezzarli uno ad uno tenendoli par Continua a leggere..

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Pasta con asparagi e gamberi

Pasta con asparagi e gamberi In Umbria si continua a raccogliere asparagi ed io ho preparato la pasta con asparagi e gamberi, un primo semplice da preparare al volo. Gli asparagi selvatici sono molto saporiti e anche se si ha a disposizione un piccolo mazzetto si potrà cucinare un piatto di pappardelle niente male. Naturalmente Continua a leggere..

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Cannelloni di crespelle con asparagi

Cannelloni di crespelle con asparagi, un piatto prelibato ideale per un pranzo importante ma anche per la tavola della famiglia in un giorno festivo. La preparazione è semplicissima e direi neanche tanto lunga come potrebbe sembrare. Difficoltà: Bassa Preparazione: 60 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti 1 mazzetto Asparagi 1 Scalogno 2 Continua a leggere..

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