Ingredienti: 660g punte di asparagi, 3 uova sode, 60g maionese (la mia, leggi qui), 40ml latte, 10g senape in grani, 1 cucchiaino colmo di erba cipollina tagliuzzata, scorza grattugiata di 1/2 limone, olio, sale, pepeSchiacciare con i rebbi di una forchetta 1 uovo sodo intero e 2 albumi sodi, unirvi la senape in grani, 10ml di olio, la maionese, il latte, l’erba cipollina, la scorza del limone,
ASPARAGI in SALSA MIMOSA
Creato da speedy70