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Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 330ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15ml olio, 15g sale, 24 asparagi, 100g parmigiano grattugiato, 60g salame affettato sottile, 240g passata di pomodoro, 1 spicchio di aglio, origano, olio, saleMettere nella ciotola dell’impastatrice le farine con l’acqua tiepida, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una Continua a leggere..

Morbide Frittelle di zucchine, gustose e perfette da servire come antipasto finger food.RICETTA DA NON PERDERE=>Torta di pasta sfoglia con asparagi e pancettaLe morbide frittelle di zucchine sono tipo le pizze fritte, comunemente chiamate pettole, croccanti fuori e morbidissime dentro.Inoltre l’impasto si lavora con il cucchiaio e le zucchine non hanno bisogno di essere sbollentate Continua a leggere..

Torta di pasta sfoglia con asparagi e pancetta gustosa e veloce, perfetta da servire per cena o come antipasto. Per preparare questa gustosa torta rustica ho usato la pasta sfoglia (senza glutine rettangolare) che potete sostituire con la pasta brisè :=> RICETTA RICETTA DA NON PERDERE=>Hummus di barbabietolaTante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“Seguimi Continua a leggere..

Il pesto di asparagi è una crema dal sapore delicato che potrete utilizzare per condire la pasta o per creare antipasti sfiziosi e semplici. L’articolo Pesto di asparagi ricetta senza lattosio proviene da In cucina con Zia Ralù.

Il pesto di asparagi è una crema dal sapore delicato che potrete utilizzare per condire la pasta o per creare antipasti sfiziosi e semplici. L’articolo Pesto di asparagi ricetta senza parmigiano proviene da In cucina con Zia Ralù.

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Buttare via la benefica acqua di cottura degli asparagi è proprio un peccato: perché utilizzarla e come usarla a beneficio della salute e delle piante. L’articolo Perché e come utilizzare l’acqua di cottura degli asparagi è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Ingredienti: 400g farina OO, 100g punte di asparagi lessate e tritate, 400g ricotta, 200g gambi di asparagi lessati e tagliuzzati, 130g grana grattugiato, 250g asparagi a rondelle, 100g cipolla tritata grossolanamente, 150ml latte, 3 uova, 1 tuorlo, noce moscata, olio, saleAllestire una pasta soda, liscia e compatta impastando la farina con le punte di asparagi Continua a leggere..

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