Tag Archives: asparagi

RISO NERO con ASPARAGI e PISELLI

Ingredienti: 500g riso thay nero, 300g gambi di asparagi a pezzettini, 120g piselli lessi, 180g pomodori a dadini, 160g cipolle affettate, 200g formaggio Branzi a dadini, origano, olio, sale, pepe Lessare il riso in abbondante acqua bollente e salata per 40 minuti. Nel frattempo riunire in un tegame le cipolle con gli asparagi, 4 cucchiai Continua a leggere..

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Involtini di asparagi bianchi

Avete degli aparagi e non sapete come cucinarli? Ecco un’altra idea deliziosa per gustarli.Ingredienti: 800 gr circa di asparagi bianchi200 gr circa di prosciutto cotto150 gr di formaggio filante Preparazione:Per prima cosa pulire gli asparagi togliendo la parte esterna con un pelapatate e tagliando la parte finale se rovinata.Facciamoli cuocere al vapore per 20 minuti circa Continua a leggere..

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Gnocchi con crema di asparagi

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Tagliatelle con asparagi e salsiccia

Tagliatelle con asparagi e salsiccia un primo piatto primaverile, semplice ma ricco di sapore. Si prepara con pochi ingredienti e in soli 15 minuti.Per realizzare questo primo piatto ho scelto le Punte di Asparagi surgelati della Orogel, già puliti e pronti all’uso. Non è la prima volta che uso i surgelati Orogel, vi ho già Continua a leggere..

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Pancake Cinesi agli asparagi

Il metodo con cui vengono fatti questi pancake, che assomigliano di più a delle piadine che a dei pancake, l’avevo già utilizzando per un pane sfogliato in occasione della giornata mondiale del pane. Era già risultato interessante in quell’occasione. Ancora di più adesso. Ecco la proposta di questo mese di Recake, dei pancake con il Continua a leggere..

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Insalata di patate primaverile

Insalata di patate primaverile con uova sode e punte di asparagi, un contorno semplice e gustoso, ideale da portare in una gita fuori casa.Provate a preparare anche voi questa buonissima Insalata di patate primaverile, sono sicura che vi piacerà.RICETTA da non perdere=>Pancake morbidissimi alle zucchine Torta 3 ingredienti al cioccolato senza farina, uova e lievitoSeguimi anche Continua a leggere..

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CREMA DI ASPARAGI VERDI

Ieri finalmente abbiamo potuto fare una bella passeggiata. Dopo tanto tempo chiusi in casa, ci è sembrata veramente una cosa bellissima. Abbiamo potuto correre su un prato, accarezzare degli animali e tornando, verso casa abbiamo incontrato un simpatico signore che vendeva gli asparagi verdi appena raccolti dal suo orto.  Ne abbiamo comprati tantissimi. Ieri sera Continua a leggere..

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Spaghetti alla carbonara di asparagi

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Fusilli con gamberi, asparagi e pomodorini

Oggi vi suggeriamo una ricetta semplice ma d’effetto: fusilli con asparagi, gamberi e pomodorini. Un primo piatto gustoso che può essere preparato senza troppe difficoltà ed in poco tempo. Gli ingredienti sono semplici con un gusto delicato e fresco partendo dal perfetto abbinamento di asparagi, gamberi e pomodorini, un mix di sapori terra-mare con un Continua a leggere..

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Fusilli con Crema di Asparagi

Ingredienti: Per la crema: 1 mazzetto di Asparagi 1 cucchiaio di Pinoli 30 ml di Olio extravergine d’oliva Ideale – Frantoio Oleario di Tiberio Ernesto sas di Tollo 1 cucchiaio di panna da cucina 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 2-3 foglie di basilico sale fino q.b. Per la pasta: 320 g di Fusilli di grano duro bio Continua a leggere..

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