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Instagram mi ha fatto conoscere altre foodblogger e di conseguenza ricette assolutamente da provare. Tempo fa sono stata conquistata da una ricetta di Monica Bergomi di la una sul cucchiaio, il suo blog è bellissimo, amo come e cosa scrive, adoro le sue ricette e guardare le sue storie su instagram.

Il 9 luglio scorso, a Città del Gusto Napoli, la terza tappa de “#La GalleriadelSaporeCirio” tour creato dalla nota azienda specializzata in conserve alimentari, per promuovere la nuova “Polpapiù”. Dopo Torino e Roma, anche a Napoli Cirio ha chiamato a raccolta un nutrito gruppo di  food blogger per una serata tra arte e cucina che Continua a leggere..

                                         Il tema di oggi è il riso e sono felicissima perchè è un alimento che amo tantissimo: mio marito dice che la nostra dispensa ha più riso che pasta e non ha tutti i torti. Continua a leggere..

La torta mimosa alle fragole è una variante fresca, golosa e primaverile della classica torta mimosa. E’ un dolce che amo moltissimo, tanto che qualche anno fa l’ho preparata anche nella versione al cacao. Quest’anno, visto che abbiamo festeggiato con qualche giorno di ritardo il sesto compleanno di mia figlia Elena, che adora le fragole, Continua a leggere..

  Chi mi conosce sa benissimo che non amo che ci sia una particolare giornata dedicata alla donna: lo trovo riduttivo, dovremmo essere riconosciute e rispettate sempre, tutti i giorni.  Oggi voglio condividere con voi l’emozione di essere una donna fortunata, con tante amiche virtuali e non con cui poter parlare, ridere, piangere e sostenerci Continua a leggere..

Salsiccia e funghi…ah che bontà, che connubio perfetto! Un secondo piatto con tutti i sapori autunnali e invernali, che ci coccolano un po’ nelle giornate più fredde!L’abbinamento della salsiccia con i funghi è uno tra gli abbinamenti che amo di più, perchè si esaltano a vicenda ed, infatti, lo uso spesso e volentieri nei miei Continua a leggere..

Pasta con crema di broccoli Datemi della pasta rigata e sarò felice. Con questa premessa vi presento il formato di pasta che più amo in assoluto: i rigatoni. La pasta che ho utilizzato sono i Rigatoni senza glutine dell’azienda Irollo, pastificio di Gragnano che ho avuto il piacere di provare. Gragnano, come ben sapete, è Continua a leggere..

Sto per farvi una confidenza. Non me ne vogliate ma io il Tiramisù non lo amo. E oggi vi racconto perchè con gli ingredienti che avevo acquistato per prepararlo sono nati questi Muffins caffè, mascarpone e cioccolato. Negli anni ho provato svariate volte ad innamorarmene ma niente..tra di noi non è mai scoccata la scintilla! Non Continua a leggere..

Ancora polpette…lo so che lo state pensando!! Ebbene si ma questa volta sono delle vere Bombe: Bombe di pane, cheddar e salame. Il Cheddar. Dovete sapere che fino a qualche anno fa per me il cheddar si trovava solo nei pub e nei miei ricordi di un viaggio “on the road” negli Stati Uniti. L’ho Continua a leggere..

“La vita è piena di momenti magici,il più delle volte non ci facciamo nemmeno caso, scorrono davanti ai nostri occhi resi ciechi dagli impegni e dalla quotidianità. Incontriamo persone che possono cambiare la nostra vita, ma non diamo più ascolto al cuore indurito dalle delusioni, diamo ascolto solo alla testa”(T.Irosa, Maledetta Cenerentola)  Dal diario di Continua a leggere..