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Ancora polpette…lo so che lo state pensando!! Ebbene si ma questa volta sono delle vere Bombe: Bombe di pane, cheddar e salame. Il Cheddar. Dovete sapere che fino a qualche anno fa per me il cheddar si trovava solo nei pub e nei miei ricordi di un viaggio “on the road” negli Stati Uniti. L’ho Continua a leggere..

“La vita è piena di momenti magici,il più delle volte non ci facciamo nemmeno caso, scorrono davanti ai nostri occhi resi ciechi dagli impegni e dalla quotidianità. Incontriamo persone che possono cambiare la nostra vita, ma non diamo più ascolto al cuore indurito dalle delusioni, diamo ascolto solo alla testa”(T.Irosa, Maledetta Cenerentola)  Dal diario di Continua a leggere..

 Buongiorno e bentornate sul blog! Oggi voglio proporvi una ricetta che amo fare durante la stagione autunnale ma che si può fare anche ora che siamo in inverno…di cosa si tratta? Di un dolce davvero goloso, ovvero, la torta di pere e cioccolato. Premetto che non amo le pere e che non le mangio mai, Continua a leggere..

Io amo molto cavoli e broccoli e i cavoletti di bruxelles in particolare: questa è una ricetta semplicissima per creare un gustoso contorno salutare e saporito.INGREDIENTI (per 4/6 persone)cavoletti di Bruxelles 500 gburro 50 gparmigiano grattugiato 2 manciatelattesalepepePROCEDIMENTOMondare i cavoletti togliendo le foglie esterne rovinate, lavarli e tagliarli a metà per il lungo.Mettere metà del

Waffle o Gaufres sono una dei dolci  che amo di più  sin da quando ero piccola. Sin da piccola ne mangiavo a centinaia, mia mamma, infatti,  preparava waffle o gaufres in quantità industriali. Nel periodo delle feste, mia madre faceva waffle o graufes per regalarli anche ai vicini di casa, al medico curante e anche Continua a leggere..

Chiacchiere leggere e croccanti senza glutine, molto semplici da preparare che piacciono a grandi e piccini.Con la nuova versione di chiacchiere leggere e croccanti apro ufficialmente la porta del blog alle ricette di carnevale che tanto adoro e che non smetterei mai di fare e mangiare. Non so voi, ma io amo follemente i dolci Continua a leggere..

Premetto che questo dolce di ” tiramisù” forse ha solo il nome, ho utilizzato ciò che mi avanzava dalle feste appena passate e poi non amo usare le uova crude nelle mie preparazioni, quindi lo propongo così semplicemente come dolcino svuota-frigo da ultimo minuto.

Carol of the Bells – The Piano GuyNon ho ancora deciso il menù delle feste. Saremo quattro gatti certo, ma resta comunque un momento celebrativo e non posso cavarmela con una pasta in bianco. Quello che mi ha bloccato sin ora è l’idea di andare a fare la spesa. Attività che svolgo sempre con un certo senso di Continua a leggere..

                                       Ditemi che capita anche a voi di arrivare a fine periodo, che sia Natale, Pasqua, carnevale o halloween , con scatti e preparazioni a tema che ormai non hanno motivo di essere postate. Ecco, questo è Continua a leggere..

                           Non so voi ma per me il Natale profuma di cannella e di agrumi, infatti amo tutti i dolci di panpepato e soprattutto mi piace prepararli perché la casa prende il loro profumo. Quest'anno ho voluto preparare il panin d'espice, un dolce Continua a leggere..