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Pollo al forno piccante con patate un secondo saporito dal successo assicurato, che piacerà a tutti; ideale da servire a una cena tra amici e non solo. Per preparare questo piatto ho usato dei pezzi di cosciotti di pollo senza pelle che i miei figli adorano ma vanno bene anche le alette oppure i fusi. Continua a leggere..

Peperoni ripieni con tonno e capperi Buongiorno amici del web, ecco una ricetta davvero golosa suggeritami da una mia zia: mi ha raccontato la ricetta e mi ha anche regalato i peperoni per realizzarla….meglio di così

Questo dolce appartiene alla tradizione romena e alla religione ortodossa (quest’anno, per loro, la Pasqua cade il 28 aprile): cosa c’entra con la cucina siciliana? L’ho preparata per una persona che qualche anno fa trascorreva la Pasqua nel nostro paese; per farla sentire un po’ a casa, ho ricercato sul web la ricetta di questo Continua a leggere..

Starry Night – Lianne La Havas  Lo Starbooks non si ferma e dribbla tra feste e ponti di primavera. Pare che non mi debba fermare neppure io perché continuerò a lavorare anche mentre voi, amici, starete partenza per un super ponte tra 25 aprile e 1 maggio. Sono invidiosa, lo so! In ogni caso, se Continua a leggere..

Buon giorno amici…. come avete trascorso Pasqua e Pasquetta? Noi mangiando naturalmente; io e mio marito siamo partiti per la Sardegna venerdì sera, e fino a domenica io rimarrò qui, poi il lavoro reale mi attende!!! Però l’importante è ogni tanto staccare. Anche se non sono nella mia cucina e nel mio habitat, mi sono Continua a leggere..

Auguro a tutti Voi che mi seguite una Buona Pasqua ricca di Pace, Serenità e Amore. Per i “Piccoli” golosi tanta dolcezza…………….. Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi

Tra una settimana è Pasqua. La mia cucina è in pieno fermento nonostante il pochissimo tempo a disposizione: LA SERA SONO DISTRUTTA ma la soddisfazione di vedere tante pastiere ripaga la stanchezza!!! Le pastiere sono quel dolce bello da portare in dono a qualcuno, così almeno faceva mia mamma. Ne preparava TANTE e le regalava, Continua a leggere..

Spaghetti aglio olio e tonno ricetta facile, veloce e buonissima. Un primo piatto semplice ma molto saporito, perfetto da preparare in estate e quando si ha poco tempo per cucinare. E perchè no, per una spaghettata veloce tra amici. Per preparare questi buonissimi speghetti ho usato il Tonno Come formato di pasta ho usato gli Continua a leggere..

Se avete poco tempo per preparare un dolce, vi consiglio questa torta alle mele. Si prepara molto velocemente ed è buonissima.  Noi l’abbiamo mangiata per colazione ma se avete degli amici a cena è perfetta servita ancora tiepida (per chi può), con una pallina di gelato o un po’ di panna. Ingredienti: 1 sfoglia rotonda Continua a leggere..

Non me ne vogliano gli amici dell’Accademia del Pizzochero di Teglio ( vai al sito ) la ricetta che segue non ha alcuna velleità di reinterpretare un piatto disciplinato della tradizione valtellinese.   Ingredienti Preparazione Per il ripieno Pela, lava e riduci a tocchetti le […] L’articolo I pizzocheri diventano ravioli: libera interpretazione del piatto Continua a leggere..