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Ciao a tutti e ben trovati! Oggi vi propongo un primo piatto a base di pesce davvero delizioso nonchè leggero e adatto a tutti. Queste mezze maniche con salmone fresco, zucchine, pomodorini e granella di pistacchi sono una portata ideale da servire durante un pranzo in famiglia oppure durante una ricorrenza speciale con il partner. Continua a leggere..

Tagliatelle integrali con pomodorini e funghi Buon pomeriggio amici del web, ecco a voi una ricetta super veloce, pratica, estiva e molto golosa: le tagliatelle integrali con pomodorini e funghi. Ho comprato le tagliatelle integrali Luciana Mosconi, una piacevole scoperta hanno un sapore delizioso e un gusto spiccato quando le mastichi.  Camminando tra i reparti Continua a leggere..

Le sarde fatte arrostire sulla griglia e servite con patate cotte nel cartoccio e salsa aioli sono uno sfizioso e economico piatto tipico della Francia meridionale da provare assolutamente se si ama il pesce azzurro: la mia variante più delicata con maionese all’aroma di aglio. … Read more L’articolo Sarde alla griglia con patate al Continua a leggere..

RICETTA DEI PACCHERI ALLO SCARPARIELLO Preparazione per 5/6 Persone – Tempo di preparazione 10 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti – 500 gr pasta tipo paccheri, 300 ml pomodori pelati, 5-6 foglie di basilico, 20 ml olio extravergine d’oliva, 50 gr Parmigiano grattugiato, 50 gr Pecorino romano, uno spicchio d’aglio, 100 gr Provolone del monaco, Continua a leggere..

Pasta alla ladra. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pasta, 1 spicchio di aglio, 100 gr di speck, 1 ciuffo di prezzemolo, mezza passata di pomodoro, 1 confezione di panna da cucina, tabasco. Preparazione In padella fate soffriggere l’aglio, unite lo speck tagliato a listine e, quando si sarà ben rosolato, aggiungete la passata Continua a leggere..

pasta al tonno con verdure dosi per 4 persone ingredienti per pasta al tonno  300 g di pasta  2 zucchine  2 carote piccole  1 peperone rosso  1 peperone giallo  uno spicchio di aglio  1 ciuffo di prezzemolo  280 g di tonno in olio extravergine di oliva olio extravergine di oliva  un pizzico di sale  un Continua a leggere..

Oggi vi propongo un piatto di pasta speciale: è delicato, cremoso e buonissimo.Gli ingredienti sono pochi e, come al solito, devono essere di ottima qualità: zucchine fresche e sode, nocciole tostate e ricotta freschissima. Con l’arrivo della bella stagione c’è la necessità di piatti leggeri e nutrienti: questo primo è perfetto per gustare un buon Continua a leggere..

Scaloppine di vitello con gremolada Le scaloppine di vitello con gremolada sono un secondo piatto fresco e appetitoso che si prepara in poche mosse. La gremolada è un trito di prezzemolo, aglio, rosmarino, salvia e scorza di limone grattata a cui si può aggiungere anche qualche filetto di acciuga. Le erbe aromatiche da utilizzate per Continua a leggere..

I peperoni in marinata sono un classico e versatile piatto della cucina italiana: come prepararli sfiziosi al massimo con aglio e rosmarino secondo la vecchia e sempre valida ricetta della nonna. … Read more L’articolo Peperoni al forno marinati con olio, aglio e rosmarino proviene da Trucchi di casa.

Parmigiana di melanzane  Ingredienti per 6 persone 1,2 chilogrammo melanzana oblunga 1/2 litro pomodoro passata 1 cipolla 250 grammi mozzarella 70 grammi parmigiano grattugiato 2 uova 1 spicchio aglio q.b. basilico q.b. olio per friggere q.b. sale q.b. pepe q.b. olio extravergine d’oliva Preparazione della parmigiana di melanzane 1) Prendi le melanzane, lavale, mondale e Continua a leggere..