Tag Archives: acqua

Ricetta light semplice con gli asparagi

Quando ci si mette a dieta uno dei problemi che si incontra è quello di cosa preparare per pranzo o cena. Uno dei trucchi che ho imparato negli anni è quello di fare una buona spesa con tante belle verdure fresche di stagione  , in modo da variare spesso il menù di ogni giorno. Le Continua a leggere..

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FRITTATA DI CARCIOFI AL FORNO

…….e restando sempre in tema CARCIOFI,ne ho comprati talmente tanti che… come potevo non preparare anche una frittata??Ottima anche come un antipastino tagliata a quadrotti, sia fredda che calda, può essere preparata in anticipo e cotto in forno poco prima della cena. La frittata delle foto era il piatto unico della cena per tre persone Continua a leggere..

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Tabule (Tabuleh)

Clicca qui per il video La cucina araba, i suoi profumi e le sue spezie, sono arrivati in Brasile nel XIX secolo con gli immigranti Siri e Libanesi. Alcuni piatti come la “esfiha” e il “quibe” sono persino diventati piatti nazionali brasiliani. Il “tabule” è una insalata fresca e leggera mangiata di solito come antipasto, Continua a leggere..

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Panini ricotta marmellata uvetta e semi di papavero

Avevo già pasticciato e sperimentato con la ricotta un po’ di tempo fa (clicca qui per la ricetta del pane con ricotta e ananas) così la settimana scorsa, dovendo svuotare il frigorifero prima di assentarmi per un po’ di tempo, ho deciso di mettere ancora le mani in pasta con tutta la ricotta che avevo e di Continua a leggere..

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Capperi Di Tarassaco

Davvero infiniti sono gli impieghi culinari del tarassaco o dente di leone che dir si voglia , per non parlare poi di quelli medicinali di cui si era brevemente parlato qui  . Ma tra le tante ricette che vedono questa pianta spontanea come protagonista credo che quella dei Capperi Di Tarassaco sia senza ombra di dubbio tra Continua a leggere..

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Mango, why mango? Because it’s worth it – MTC 47

C’ho un karma brutto, in sti giorni. Bruttissimo. Ieri ero accovacciata sotto la finestra aperta. Nessuna pratica strana, stavo mettendo via le patate in dispensa. Mi sono alzata e l’anta mi ha battezzato. Per poco non mi si riapriva la fontanella. Bernoccolo inevitabile, oggi sembro Denver e ho un gran mal di testa. Per inciso, Continua a leggere..

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RISOTTO AGLI ASPARAGI E FUNGHI PORCINI

Altro giro altro risotto!!! :D Anche questa volta prepariamo in pochi minuti un piatto da gourmet :P Ingredienti per 2 persone 250gr di asparagi1 manciata di funghi porcini secchi160gr di riso carnaroli (o arborio)20gr di parmigiano grattugiato20gr di burroolio evo q.b.sale q.b.pepe q.b.acqua bollente q.b.

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My routine con Rau Cosmetics

Cari amici e amiche,oggi voglio parlarvi dei prodotti che sto utilizzando per la mia daily routine.I prodotti in questione appartengono al marchio tedesco Rau Cosmetics che propone davvero un’ampia gamma di soluzioni per tutti i tipi di pelle.Prima di tutto vi mostro i prodotti e procedo poi nel fornirvi le mie impressioni. Devo sottolineare, come più Continua a leggere..

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Bibanesi con esubero di Lievito Madre

L’esubero di Lievito Madre per me è sempre un dilemma ed insieme una tentazione. Quando vedo il mio Licoli così allegro e scoppiettante il più delle volte non resisto: come posso non utilizzarlo e perdere così l’occasione di mettere nuovamente “le mani in pasta”? Non è difficile indovinare la mia passione per i lievitati, è Continua a leggere..

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Foglie d’ulivo con finocchi e pancetta – Olive leaves pasta with fennel and pancetta

Scroll down for english version Oggi si va di rispolvero… pulizie di primavera anche sul blog! ;) …ecco quindi una ricettina che aspettava da tempo di esser pubblicata! Si tratta di una pasta semplice, fresca e davvero gustosa! Non vi preoccuppate leggendo il nome della ricetta, seppur io ami cucinare con le erbe spontanee queste Continua a leggere..

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