Categoria selezionata: Veneto

Se state cercando dei biscotti facili e golosi, i Biscotti Morbidi al Cioccolato e Nocciole fanno esattamente al caso vostro! Si preparano in pochi minuti, utilizzando pochi ingredienti ed altrettanti pochi ingredienti. Possiamo personalizzare i Biscotti a nostro piacimento, aggiungendo ingredienti come un goccio di liquore o magri possiamo usare differenti tipi di cioccolato. I Continua a leggere..

Ecco la seconda torta di compleanno.  Il “biricchino” si è mangiato il macaron mentre fotografavo… non mi sono accorta per niente… !!   ;-) Stesso compleanno QUI… 2 torte, una festeggiata con i nonni e questa con gli amichetti. Questa è la classica Cream tart “la torta del momento” che impazza sul Web.  Piace molto ai Continua a leggere..

E’ proprio grazie al nuovo progetto di “Acetaia del Cristo, Tradizione e Innovazione” che mi sono reinventata una torta al cioccolato vegana un po’ particolare.  Non siete un po’ curiosi di scoprire cosa centro l’aceto balsamico in tutto questo? Ingredienti per uno stampo da 18 cm:80 gr di cioccolato fondente1 cucchiaio di aceto balsamico tradizionale Continua a leggere..

La Torta Cremosa Ricotta e Cioccolato è un dolce golosissimo e super cioccolatoso perfetto per ogni occasione. E’ inoltre un dolce non difficile da realizzare, per prepararla useremo solamente una ciotola capiente e le fruste elettriche, nient’altro. Possiamo personalizzare la Torta a nostro piacimento aggiungendo ingredienti vari, come frutta secca in pezzi o magari un Continua a leggere..

Sapete che io sono un’appassionata di pasta e di tutti quei sughi assimilabili al pesto, facili, veloci e cremosi. Bene. Sarà che è arrivata la primavera (e ha portato una ventata d’aria nuova finalmente), sarà che sono a dieta da un po’, sarà che sono sempre stata una pastasciuttara…non lo so, ma ultimamente ho sempre Continua a leggere..

Lo so, farò ridere tutti, per prima me stessa, ma mi sono iscritta in palestra :)  Non che abbia qualcosa in contrario, anzi, avrei sempre voluto essere una sportiva convinta, ma purtroppo la folgorazione non è mai arrivata. L’ho tanto desiderato eh, provato e riprovato ma niente, una vera sportiva non lo sono mai diventata. Oraperò  Continua a leggere..

Il tiramisù espresso cremoso è un dolce semplicissimo da realizzare e super veloce. In realtà questo dolce al cucchiaio ricorda un po’ il tiramisù classico per la presenza del caffè e dei pavesini, ma è anche piuttosto diverso perché non richiede la presenza delle uova nella crema e utilizzando dei biscotti adatti, magari sbriciolati, può Continua a leggere..

Per i bambini non c’è nulla di meglio di una torta semplice, ovviamente buona, ma molto colorata e allegra. Questa ricetta si ispira alla Cream tart solo come decorazione, la vera Cream tart la posterò successivamente… sempre per il compleanno del mio nipotino. Sono due torte per i 5 anni, festeggiate, la prima con i Continua a leggere..

La ricetta di oggi è un lievitato buonissimo. L’occasione è il gioco mensile dello Scambiaricette. Il blog è quello di Elisa. Tra le tante sue proposte questa brioche mi ha colpito, la trovo rustica, ma al tempo stesso, scenografica. Insomma, non potevo non provarla, ho sempre il nuovo lievito da mettere alla prova e una Continua a leggere..

Grande protagonista della gastronomia, la besciamella è una delle più famose salse bianche. Definita anche salsa “madre” da essa ne derivano infatti numerose altre, serve sopratutto, per gratinare, legare pasticci e sformati e preparare soufflé. Non è difficile da preparare basta seguire alcune indicazioni che vi permetteranno di ottenere una besciamella delicata e cremosa. Difficoltà: Continua a leggere..