Categoria selezionata: Veneto

Io non sono una persona molto paziente, dev’essere per questo che non amo particolarmente i lievitati, con tutte quelle ore di attesa mi viene l’ansia :)  Però mi sono imposta di farmi tutte le settimane almeno il pane, e quando mi viene voglia, mi sforzo di preparare qualcosa di più sfizioso, come queste girelle vegan Continua a leggere..

La Ciambella al Cioccolato e Ricotta è un dolce facile, veloce da realizzare e perfetto per la prima colazione o per la pausa pomeridiana. Per realizzarla useremo ingredienti facili da reperire ed altrettanto facili da lavorare, gli unici strumenti che useremo saranno una ciotola capiente e le fruste elettriche. Possiamo naturalmente personalizzare la nostra Ciambella Continua a leggere..

“Fanno delle cose, le donne, alle volte, che c’è da rimanerci secchi. Potresti passare una vita a provarci: ma non saresti capace di avere quella leggerezza che hanno loro, alle volte. Sono leggere dentro. Dentro.”-Alessandro Baricco- Ingredienti per cira 20 biscotti: 100 gr di crusca d’avena 100 gr di farina tipo 2 50 gr di farina di mais Continua a leggere..

La crostata Facile alle Noci è un dolce goloso e semplice da realizzare, ottimo per qualunque occasione, dalla prima colazione, fino al dopo cena. La Base è una pasta simile alla frolla ma più secca, mentre il ripieno è formato da albumi montati a neve, zucchero ed ovviamente noci. Possiamo personalizzare la Crostata facile alle Continua a leggere..

Se state cercando una Torta di Mele facile e deliziosa, la Torta di Mele e Yogurt Senza Bilancia fa proprio al caso vostro. Si tratta di una torta soffice, ottima per la prima colazione per la pausa pomeridiana. Per realizzarla non avremo bisogno della bilancia, come unità di misura useremo un normale bicchiere da tavola. Continua a leggere..

Quella di oggi è una ricetta senza pretese. Cioè, chi non sa fare i carciofi in padella? credo non ci sia niente di complicato che necessiti una spiegazione. L’altro giorno però parlando con un’amica che mi chiedeva come poteva preparare i carciofi, ho riflettuto sul fatto che io i carciofi li faccio sempre allo stesso Continua a leggere..

Le Lingue di Gatto sono dei biscotti facili e veloci da realizzare, perfetti per ogni occasione, per la prima colazione, per la pausa pomeridiana o per il dopo cena. Possiamo personalizzare le Lingue di Gatto aggiungendo ingredienti leggeri come la buccia grattugiata di un limone o di un arancio, i semi di una bacca di Continua a leggere..

La mia amica Patty, la Patty di questa ricetta, mi ha regalato della farina di semola integrale, arriva dalla Sardegna, è una farina profumata, bella tosta, dal sapore deciso, non vedevo l’ora di farci un pane! E quale occasione migliore ora che ho il nuovo lievito ? Ingredienti per 1 pane piccoloSemola integrale g 200Farina Continua a leggere..

Sarebbe una leccornia per Carnevale, ma con questo tocco di Medio Oriente si può uscire dalla tradizione e per un attimo trasgredire alle regole… non sono le solite frittelle! I datteri sono ripieni di marzapane avvolti e incamiciati da una pastella densa,  liscia e poi fritti nell’olio. Saranno pronti quando saliranno in superficie belli dorati. Continua a leggere..

Se state cercando una Torta golosa ma leggera, la Torta di Noci e Cioccolato fa proprio al caso vostro! Si tratta di un dolce perfetto per ogni occasione, dalla prima colazione, alla pausa pomeridiana, al dopo cena. Possiamo personalizzare la Torta di Noci e Cioccolato come più preferiamo, aggiungendo ingredienti come semi di una bacca Continua a leggere..