Categoria selezionata: Veneto

La ciambella integrale con mele e cannella è una rivisitazione della classica torta di mele italiana, una tra le più conosciute ricette dolci della tradizione casalinga. Ugualmente soffice, profumata e facile da preparare, questa versione prevede l’uso di farine integrali per un risultato più rustico, leggero e sano. Non c’è torta di mele al mondo Continua a leggere..

Ho chiuso il 2018 in modo inaspettato e un po’ assurdo, ringraziandolo per essere stato così complicato e sconvolgente, per essere stato così duro e avermi messa continuamente alla prova, incasinando la mia vita. Ho scelto di affrontare il 2019 con uno spirito nuovo, con tanta voglia di mettermi in gioco e di scardinare alcune Continua a leggere..

Tradotto dal latino “malum” e “granatum”, melograno in italiano corrisponde a “mela con semi”. Si tratta di un frutto ricco di proprietà benefiche già note nei tempi antichi, che matura a partire da ottobre fino alla fine dell’inverno.Quali sono le virtù e i benefici di questo autentico concentrato di benefici, povero di calorie ma ricco Continua a leggere..

Negli uffici, nelle comunità, in tutti i luoghi di lavoro dove passano ogni giorno moltissime persone, è di fondamentale importanza mettere a disposizione delle macchine da caffè.  Le macchine da caffè infatti offrono la possibilità a tutti di prendersi una pausa rilassante, così da staccare un po’ la spina, anche se solo per qualche secondo, Continua a leggere..

La Torta al Cioccolato Bianco, Noci e Arancia è un dolce cremoso e goloso, facile da realizzare. Utilizzeremo ingredienti facili da reperire e facili da lavorare, possiamo personalizzare la Torta aggiungendo degli ingredienti extra come nocciole in pezzi, i semi di una bacca di vaniglia o magari dei frutti di bosco freschi. La Torta al Continua a leggere..

La Torta al Cioccolato Bianco, Noci e Arancia è un dolce cremoso e goloso, facile da realizzare. Utilizzeremo ingredienti facili da reperire e facili da lavorare, possiamo personalizzare la Torta aggiungendo degli ingredienti extra come nocciole in pezzi, i semi di una bacca di vaniglia o magari dei frutti di bosco freschi. La Torta al Continua a leggere..

Lo so, metto le mani avanti subito: le melanzane non sono di stagione! Eppure erano li carine e scontate che mi guardavano dal banco dell’ortofrutta, non potevo abbandonarle visto che sono uno dei miei ortaggi preferiti! E per riparare al danno vi do un consiglio per finire quelle lenticchie che vi guardano dalla dispensa e Continua a leggere..

Gli spaghetti con le vongole sono un primo piatto relativamente semplice da preparare, ma piace a tutti grandi e piccoli.  E soprattutto è un piatto che si apprezza in tutte le stagioni.  Ne esistono molte varianti io lo preparo così… INGREDIENTI per 2 persone:170 gr. di spaghetti1/2 chilo di vongole1 spicchi di aglio1/2 bicchiere di Continua a leggere..

“I biscotti sono fatte di burro e di amore” dice un proverbio norvegese. Aggiungiamo a questi ingredienti della crema di pistacchio e possiamo tranquillamente perdere i sensi. Amo svegliarmi ed iniziare la giornata con dolcetti che mi facciano chiudere gli occhi dalla bontà. Proprio come un bacio. Una morbida frolla unita da una crema di Continua a leggere..

Prima delle feste mi sono fatta prendere un attimo la mano dalla smania di sfornare biscotti. Ho riempito due barattoloni con quelli che sono diventati i miei biscotti preferiti negli ultimi mesi: cookies al cocco e gocce di cioccolato e biscotti di castagne alle uvette (le volete le ricette? Sono entrambe vegan e glutenfree). Ho Continua a leggere..