Categoria selezionata: Puglia

Crostata morbida al cioccolato super golosa e che si scioglie in bocca. Una torta perfetta per la merenda o come dolce della domenica.La crostata morbida al cioccolato è molto semplice e veloce da preparare. Come tortiera ho usato lo stampo furbo da 24 cm ma va benissimo anche da 26 => QUI Più tardi video Continua a leggere..

Torta salata morbida con pancetta e olive, senza glutine e senza burro, ideale da servire in sostituzione del pane e nei buffet di compleanno. Ottima anche da portare in un pranzo fuori casa.Per farcire la torta salata morbida ho usato la pancetta a cubetti e le olive, che potete sostituiremo i salumi che avete a Continua a leggere..

Il ciambellone al caffè è un dolce alto, soffice e goloso perfetto per la colazione e la merenda..è talmente soffice che è difficile fermarsi alla prima fetta! E’ buonissimo così com’è, con una spolverizzata di zucchero a velo, tuffato nel latte, ma anche accompagnato o farcito da una buona crema pasticcera classica o al cioccolato Continua a leggere..

Rotolini dolci con crema e fragole golosi e perfetti come dolce della domenica. Molto semplici e veloci da preparare i rotolini dolci con crema e fragole sono un idea originale per servire il classico rotolo di pan di spagna. Più tardi video ricetta sul mio canale YouTubeRICETTA DA NON PERDERE=>Pancake al latte di riso senza Continua a leggere..

Brioche senza uova a forma di carota Le brioche senza uova a forma di carota sono innanzi tutto delle brioche dolci all’olio, senza uova, senza lattosio, non sfogliate, e la cui forma è simile a delle carote. L’idea di fare delle brioche a forma di carota mi è stata data da mio figlio, che in… Continua a leggere..

Pancake al latte di riso senza lattosio e naturalmente senza glutine, morbidi e leggerissimi. Perfetti per essere farciti con crema di nocciole, miele, marmellata o succo d’acero.I pancake al latte di riso sono perfetti per colazione o merenda. Una ricetta facilissima e golosa che vi consiglio di provare. Altre idee con il latte di riso Continua a leggere..

Le patate e pancetta in padella allo stracchino sono un contorno davvero veloce e buonissimo da preparare! Vi basteranno pochissimi ingredienti e una manciata di minuti per avere delle patate saporite e cremosissime, perfette sia come contorno ricco per accompagnare piatti a base di carne, ma anche come piatto unico..quando le ho preparate sono andate Continua a leggere..

Torta del mattino al limone e yogurt, morbidissima e leggera. Una nuvola soffice senza glutine e senza burro, preparata con solo due uova.Per preparare questa buonissima torta del mattino al limone ho usato uno yogurt cremoso all’ananas che potete sostituire con il gusto che preferite.RICETTA DA NON PERDERE=>Frittatine al pomodoroZeppole con crema al pistacchioTante altre Continua a leggere..

Frittatine al pomodoro ripiene di salumi e formaggio, un secondo gustoso ed economico, ideali per cena come piatto unico, e accompagnate con il pane caldo sono una vera squisitezza.Le frittatine al pomodoro le preparare spesso, soprattutto quando ho tante uova da consumare. Si possono farcire con i salumi che preferite oppure semplicemente con formaggio filante. Continua a leggere..

Pizze in teglia fatte in casa senza glutine, gustose e facilissime da preparare. Perfette per il sabato sera o per quando si ha voglia di pizza. Ho realizzato due ii di pizze con la farina Ori di Sicilia che potete tranquillamente sostituire con Farmo, Nutrifree o Caputo. Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube.RICETTA Continua a leggere..