Categoria selezionata: Emilia Romagna

Per salutare Giulia e suo marito in partenza, ho preparato questo gustosissimo tortino, la ricetta viene da una persona., Federica, una persona straordinaria con tanti interessi fra cui anche quello della cucina,E’ velocissima e molto semplice da preparare, inoltre il giorno dopo è ancora più buona, quindi se volete  la potete preparare in anticipo. Il Continua a leggere..

Biscotti occhio di bue Il classico biscotto/pasticcino farcito di confettura ottimo come fuori pasto, merenda o colazione. Ingredienti per la pasta frolla 2 tuorli d’uovo 250 gr. di farina 100 gr. di zucchero 150 gr. di burro per farcire confettura di albicocche Preparazione dei biscotti occhio di bue Impastare velocemente tutti gli ingredienti, io utilizzo la macchina Continua a leggere..

I panini giapponesi al vapore sono una ricetta tradizionale del Sol Levante. Noi li adoriamo, sono soffici e leggeri, e a un primo sguardo potrebbero sembrare crudi. Ma sotto la superficie lucida e bianca, nascondono una mollica perfetta. La versione più famosa è sicuramente il Pane al curry, tanto amato negli Anime, dove i vari Continua a leggere..

Ecco un’ altra idea di Antipasto o Sfizio salato per Aperitivi,  Buffet o Brunch. Questa volta, a differenza del precedente con Verza e Salsiccia  (Qui),  si tratta di un abbinamento meno scontato, ma divenuto ormai un classico anch’esso, dal gusto un po’ più evoluto, per chi ama i contrasti, come in questo caso, tra amaro e Continua a leggere..

We know a lot of WordPress.com users loving sharing their photos, and we know a lot of you use Adobe’s Lightroom. Now we’ve made it even easier: with our new Lightroom plugin you can export direct from Lightroom to WordPress.com. Just select one or multiple photos from your Lightroom library, hit export, and save them Continua a leggere..

Le CAROTE VIOLA ARROSTITE AL FORNO con SEMI, ZENZERO e CURCUMA sono un contorno gustosissimo, semplicissimo da fare e che stupirà tutti! Il problema è solo uno: trovare le CAROTE VIOLA! Quindi, appena le trovate, fatene una scorta poiché sono davvero moooolto buone, oltre che salutari! Ispirata dal mio contorno CAROTE ARROSTISTE AL FORNO con Continua a leggere..

Che questo 2017 mi porti fortuna?? Questo non lo so, ma sicuramente per Cuor di Ciambella sarà un anno pieno di iniziative. In particolare ho un paio di progetti che mi stanno molto a cuore, due collaborazioni fatte di belle idee e belle persone. Oggi vi voglio raccontare uno di questi progetti e della collaborazione Continua a leggere..

Ottimi per la prima colazione o per accompagnare una tazza di tè, i biscotti con la farina di riso sono perfetti anche  per chi è intollerante al glutine. Ingredienti 175 g di farina di riso 1 uovo 70 g di zucchero 70 g di burro 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito cocco grattugiato Continua a leggere..

La zuppa speziata di lenticchie salsiccia e broccoli è l’ideale per queste fredde serate invernali. I sapori si abbinano molto bene, il gusto è ricco e corposo!! Tante idee per ottime e creative zuppe sul nuovo numero di Taste&More, cliccate sulla pagina in fondo al post!!! Save Print ZUPPA SPEZIATA DI LENTICCHIE SALSICCIA E BROCCOLI… Continua a leggere..

La VELLUTATA DETOX di RAPA ROSSA e CARCIOFI è una vellutata coloratissima e ricca di benessere! E’ perfetta per chi desidera depurarsi un pochettino dalle feste mangerecce appena passate e per chi ama scaldarsi, la sera, con dei fumanti piatti di verdure! I CARCIOFI, son certa, tutti voi li avrete mangiati e cucinati in diversi Continua a leggere..