Categoria selezionata: Campania

Il Torrone Pistacchio e Arancio è il torrone che quest’anno ho preparato per la festività dei morti. In Campania è tradizione offrire per la Commemorazione dei Defunti del Torrone Morbido a base di cioccolato e nocciole racchiuso in un guscio di cioccolato, questa è la versione originale poi naturalmente si sono diffuse molte varietà e, anch’io ogni anno Continua a leggere..

Esattamente un anno fa mio marito è stato per motivi familiari per due giorni in Alto Adige dai parenti. Sono stati due giorni interminabili e come al solito abbiamo trascorso parte del suo soggiorno a scambiarci messaggi Whattsapp. Tra i tanti bacini e "mi manchi", "torna presto" , ricordo una foto in particolare mentre pranzava in Continua a leggere..

Frittelle con uvetta e anice Buon pomeriggio amici del web, per il weekend vi lascio una ricetta tratta dalla rivista “Ci piace cucinare”, una golosità da preparare comodamente il sabato mattina per coccolarsi un po’. Sto parlando delle frittelle con uvetta e profumo d’anice, avvolgenti e facili da preparare. Kiss….e alla prossima ricetta!  Ingredienti per Continua a leggere..

Un buongiorno senza caffè è come un giorno che non vuole iniziare! Il mio rituale mattutino prevede sempre una tazzina di caffè. Mi aiuta a trovare le energie per affrontare la nuova giornata. Di recente ho scoperto il caffè Le Cinema dal gusto equilibrato e rotondo, e la miscela corposa, cremosa e allo stesso tempo Continua a leggere..

PATATE AGLIO OLIO E PEPERONCINO in padella,facili, gustose, piccanti e con soli 2 CUCCHIAI DI OLIO. Un’ottima variante delle classiche patate al forno, un ottimo contorno per carne e pesce. QUI TROVATE LA VERSIONE AL ROSMARINO SEMPRE CON POCHISSIMO OLIO

Tartufi pralinati alla nutella Tartufi pralinati alla nutella sono dei bon bon che fanno venire una voglia matta di mangiarli uno dietro l’altro, sono semplicissimi, si preparano in poco tempo, con soli 3 ingredienti e il successo è assicurato!!!  un impasto goloso di croccanti biscotti, noccioline e crema di nocciole. Alle feste sono graditissimi. Adatti Continua a leggere..

Ricetta semplice e veloce per la merenda o la colazione dei nostri bambini, stiamo parlando delle merendine come le mangiavamo una volta. Ricordate gli Yoyo? Ecco una versione casalinga sana e gustosa!    Difficoltà: Facile   Preparazione: 5 min   Forno/Frigo: 10 min   Porzioni: 4 persone   Costo: 2-3 €   Bevanda: Latte fresco Continua a leggere..

La ricetta base del frosting al mascarpone è una ricetta molto versatile, adatta sia come farcia che come decorazione di torte e di cupcakes. Non prevede l’utilizzo del burro e risulta essere molto gradevole al palato. Inoltre, ha una perfetta tenuta per le vostre decorazioni!

Torta 5 minuti alla Nutella La torta 5 minuti alla Nutella è un dolce senza uova né burro che si realizza in pochissimo tempo. Giusto il tempo di amalgamare gli ingredienti e si inforna in men che non si dica! Morbida, golosissima, perfetta per una prima colazione energetica o per l’ora del tè.   Ingredienti Continua a leggere..

La torta soffice di mele è il dolce classico della tradizione casalinga. Soffice e profumato, è senza burro e perfetto per tutta la famiglia! Il tempo delle mele: Sophie Marceau, Alexandre Sterling, Parigi e gli anni ‘8o, i primi amori, le prime emozioni, i primi batticuore e una colonna sonora che segnerà l’adolescenza di generazioni Continua a leggere..