Categoria selezionata: Campania

Ben ritrovati nel mio blog, oggi parliamo, nuovamente di cibo e prodotti italiani, di cui vado sempre fiera di ospitare nelle mie pagine Fattoria La Morella. L’azienda nasce a conduzione familiare e si occupa di allevamento e produzione di prodotti agricoli e caseari, da sempre coltiva e produce con cura i suoi prodotti perchè vuole offrire Continua a leggere..

Una macchina del pane è un elettrodomestico utile per trasformare gli ingredienti in pane cotto. Solitamente è costituito da una teglia nella parte inferiore nella quale sono presenti una o più palette integrate, montate al centro di un piccolo forno per usi speciali. Questo piccolo forno è di solito controllato da un semplice computer integrato Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato!

Un tostapane per toast è un piccolo elettrodomestico progettato per esporre vari tipi di pane a calore radiante, dorando il pane in modo che diventi tostato. Esistono due tipi di tostapane: quelli verticali e quelli orizzontali. La tostiera orizzontale è solitamente composta da due piastre tra cui va posizionato toast da dorare e tostare, che Continua a leggere..

Il pane di semola è fantastico credetemi! E’ realizzato con tutta farina di grano duro, rimacinata.La ricetta è della maestra dei lievitati: Sara Papa.Sofficissimo per diversi giorni, profumato e dal gusto unico!Provate anche i sofficissimi panini all’olio….facilissimi! L’articolo Pane di semola con un grammo di lievito proviene da Il mondo di Adry.

Ricetta brioches dolci soffici.Una ricetta per delle brioches dolci e soffici? Queste girelle al cioccolato, allora, fanno al caso vostro! Sono delle brioche dolci, sofficissime e perfette per la colazione… [Continua a Leggere]

In questo periodo in cui siamo costretti a stare chiusi in casa, una delle abitudini che ci manca maggiormente è quella di poter fare una buona colazione con cornetto e caffè al bar! Per questo motivo ho cercato di riproporre una soluzione simile a casa durante il weekend per poter provare ad evadere almeno un Continua a leggere..

I Panini Rosmarino e Olive sono dei deliziosi panini da poter mangiare così al naturale ma che possiamo anche farcire magari con salame o prosciutto o semplicemente con formaggio. I Panini sono semplici da preparare e sono davvero gustosi, io li ho preparati piccoli da mangiare in un boccone, ma possiamo farli più grandi se Continua a leggere..

La cucina degli scarti è stato sempre un tema a me molto caro anche se qui non l’ho mai affrontato.E’ la solitudine e la lentezza di questi giorni che mi permettono di vedere la routine con occhi diversi e apprezzarne il significato.Tante cose si fanno in maniera automatica, perché consolidate nel tempo.Magari cose che sono Continua a leggere..

Della pizza di scarole ho un ricordo ben preciso, nonna Pina che impasta. Credo che ne preparasse almeno 4-5 alla volta per poi distribuirle a tutta la famiglia. Pensate che nonna ha 5 figli. La pizza di scarola si preparava per la vigilia di natale e si mangiava durante tutte le feste. Ma, ormai, è Continua a leggere..