Categoria selezionata: Campania

Il Danubio alla Nutella è una ricetta facilissima e gustosa, ideale per la colazione o la merenda.Si tratta di una brioche sofficissima senza burro e senza uova.E’ uno spettacolo!Provate anche la ricetta delle mie treccine con lo zucchero come quelle del bar L’articolo Danubio alla Nutella sofficissimo senza uova proviene da Il mondo di Adry.

Durante questa quarantena mi sono riscoperta: il tempo per pensare, ricordare, riflettere è stato molto e su quel meraviglioso balconcino al sole, nel silenzio della mattina, ho scoperto di essere forte e sentimentale, molto sentimentale. Forte sapevo già di esserlo ma pensavo seriamente che il mio lato sentimentale sovrastasse quello razionale e grintoso. Non parlo Continua a leggere..

Semplicissima e davvero piacevole per chi ama il gusto del limone!! INGREDIENTI2 filetti spigola200g.acqua1 cucchiaino mielesucco di 1 limone1 cucchiaino di burro2 cucchiaini farinaspezi x pesce senza salesale e pepe q.b PROCEDIMENTOIn un pentolino,mescoliamo,acqua,farina, miele e burro facciamo addensare e uniamo il succodi limone,sale pepe,  pochi minuti e spegnamo….otterremo una crema che verseremocalda  o tiepida Continua a leggere..

La rubrica Light&Tasty oggi ha come tema la pasta fatta in casa ed in questo periodo di quarantena mi sono cimentata anche io diverse volte, con risultati più che soddisfacenti! Conoscete le mie origini partenopee (da generazioni) ma avendo mio marito metà sangue pugliese, mi sono avvicinata alla cucina di questa regione da tempo, carpendo dai suoi Continua a leggere..

Nei giorni passati mia figlia festeggiava il suo 19° anniversario di nozze ed io proprio in queigiorni ero sprovvista di tutto…capirete il perche’!!!!!!!!Non volevo pero’ che se pure sprovvista di tante cose…e impossibilitata a festeggiare insiemea lei ……….  non riuscissi  a farle  una tortina x il suo anniversario e ALLORA?non mi sono scoraggiata e con Continua a leggere..

Castagnole senza lattosio e senza glutine Buon pomeriggio amici del web, oggi pubblico una ricetta che ho preparato per la festa del papà un mesetto fa. Nel frattempo sono stata risucchiata nella confusione che la mia testa chiama quarantena e avevo dimenticato di pubblicarla. Un dolce veloce, fritto, senza glutine e senza lattosio. A me Continua a leggere..

Uno dei frutti che più rappresenta la primavera sono certamente le fragole, e così ho preparato una crostata fresca e profumata, nulla di complicato solo un procedimento un pochino lungo. Dosi: 1 tortiera da 24 cm ∅ Tempo: 1 h e 20′  (60 minuti preparazione, 20’ cottura) più 4 ore passive (riposo frolla e crostata Continua a leggere..

Gelato triplo cioccolato Oggi inauguriamo la stagione dei gelati con il gelato triplo cioccolato!! Quest’anno, complice la quarantena forzata, mi sono messa di impegno e ho in programma di fare almeno 4/5 gelati in poco tempo, al momento che vi scrivo ne ho già fatti due e a breve farò il terzo! Il gelato triplo Continua a leggere..

Qualsiasi cosa si dica del fritto noi siamo dell’idea che sia bene evitarne gli eccessi ma quando ci vuole ci vuole, soprattutto se la preparazione comprende delle splendide melanzane di stagione che dopo essere fritte vengono tuffate in un mare di pomodorini e poste su una squisita pizza. Saprete resistere alla nostra Pizza alle melanzane Continua a leggere..

Questa torta entra ufficialmente nella mia top 10!E’ di una incredibile scioglievolezza in quanto la protagonista è proprio una  ganache a base di cioccolato lindt in particolare la linea Lindor che adoro adagiata su una base morbida al cioccolato fondente. Non servono altre parole per descriverla ma vi consiglio di provarla assolutamente, è semplice e veloce Continua a leggere..