Categoria selezionata: Campania

I peperoni arrostiti sono una ricetta base molto versatile per preparare tantissimi piatti: semplice contorno condito con olio, olive, sale e prezzemolo, crema di peperoni per condire primi piatti, ideali per farcire torte salate, pizze, etc..Richiedono un pò di tempo ma verrete ripagati dal gusto unico! Inoltre sono molto più economici e genuini di quelli confezionati. Avranno una consistenza carnosa, dal colore Continua a leggere..

Spesso ci dedichiamo ad elaborare dolci particolari, colorati, cremosi e ci dimentichiamo dei piu’ semplici e gustosi che spesso ricordano magari l’infanzia.Il ciambellone sofficioso o ciambellone all’acqua, famoso sul web con il nome di il ciambellone più soffice del mondo di Adelaide Melles è una torta soffice e profumata.Sempre buono in ogni occasione, che accontenta grandi e piccini.Questo ciambellone all’acqua è Continua a leggere..

Ben ritrovati nel mio blog, oggi, parliamo di #benessere, #sostegno e #cambidistagione.  Argomenti importanti, che interessano sia uomini che donne, ma soprattutto, non c’è distinzione di età! Noi adulti sentiamo molto i cambiamenti di stagione, con malesseri lievi o più o meno severi, come capo giri, nausee, stanchezza senza motivazione e nel mio caso, io Continua a leggere..

Oggi una ricetta che farà impazzire grandi e piccini: involtini ripieni. Un secondo piatto gustoso con un ripieno cremoso. Una soluzione intelligente per trasformare una normale fetta di carne in sfiziosi involtini ripieni. La carne più adatta per questo tipo di preparazione è l’arista di maiale che manterrà bene durante la cottura. Inoltre non ci sono uova sia nel ripieno che nell’impanatura quindi ideale per Continua a leggere..

Il wool roll bread (o brioche gomitolo di lana) è la ricetta che sta spopolando sul web. E’ una soffice brioche dolce dalla forma molto particolare che ricorda, appunto, un gomitolo di lana. Ed ovviamente non potevo esimermi dal realizzarla!Non è per nulla complicata e potete farcirla come più vi piace!L’autrice di questa ricetta è ApronPer via del Continua a leggere..

  Pane semi integrale Buongiorno amici del web, siete ormai a conoscenza della mia passione per il lievito madre regalatomi da mio sorella la scorsa primavera. Da allora non ho più comprato pane e ho sperimentato tante ricette dai grissini alla focaccia dalle piadine agli strudel. Il  maggior utilizzo che ne faccio è per la Continua a leggere..

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La cottura alla brace con un barbecue può essere un’operazione divertente e con un gusto intenso se si dispone dei giusti strumenti. In questa prospettiva è stato creato Grill Magic Bombo un prodotto semplice da utilizzare e adatto a tutti. In questa guida andremo a considerare cos’è, quali sono le sue caratteristiche e come acquistarlo. Continua a leggere..

La torta triplo cioccolato è un dolce realizzato con tre incredibili strati di cioccolato: fondente, al latte e bianco. Non è una cheesecake, ma è super veloce, fresca e se siete amanti del cioccolato non potete non provarla!Una croccante base biscotto, sormontata da tre strati di mousse al cioccolato.Sarà un successo e farete un figurone!LEGGETE ANCHETORTA FREDDA COCCO Continua a leggere..

BROWNIES AL LIMONE Ingredienti: 150 gr di burro a temperatura ambiente 100 gr di farina 00 100 gr fecola di patate 1 cucchiaino abbondante di lievito per dolci 150 gr di zucchero 1 limone buccia e succo 4 uova 3 cucchiai di latte Preparazione Con le fruste elettriche montate burro e zucchero, quindi incorporate i Continua a leggere..