Monthly Archives: ottobre 2022

  Primo giorno di nebbia e il consorte, che non vedeva l’ora, ha acceso il camino, per togliere l’umidità, mentre io in cucina ho preparato un po’ di biscotti. Semplicissimi e dal sapore delicato, sono ottimi da inzuppare nel caffelatte, o nel tè e sono sempre un modo delizioso per iniziare la giornata.  la ricetta Continua a leggere..

 Ingredienti: 800g acini di uva bianca, 450g zucchero, 1/2 stecca di cannellaTagliare gli acini di uva a metà, togliervi i semini, riunirli in una ciotola con lo zucchero, mescolare, coprire e lasciare macerare 6 ore. Versare il tutto in una casseruola con il fondo spesso, unirvi la stecca di cannella, portare a bollore, abbassare la Continua a leggere..

Se seguite lo sport, probabilmente avrete visto gli atleti sorseggiare bevande dai colori vivaci prima, durante o dopo una gara. Queste bevande sportive sono una parte importante dell’atletica e un grande business in tutto il mondo. Molti credono che queste bevande siano l’elisir magico per migliorare le prestazioni durante l’esercizio fisico, anche se non si Continua a leggere..

La mousse alla vaniglia è un dessert dolce, cremoso e soffice, preparato con una base di crema pasticcera alla vaniglia. I pasticceri usano la panna montata o gli albumi montati per dare alla mousse una consistenza soffice e talvolta la gelatina per dare struttura. (Attenzione: una quantità eccessiva di gelatina dà luogo a una mousse Continua a leggere..

Il bicchiere da vino è un pezzo di vetreria. Un bicchiere da vino tradizionale è composto dalla base piatta del bicchiere, da una coppa per contenere il vino e da uno stelo che collega la coppa alla base. Nonostante ciò, esistono anche bicchieri da vino senza stelo. La forma della coppa del bicchiere dipende dal Continua a leggere..

Riso e verza ricetta napoletana Riso e verza ricetta napoletana antica, tipica del periodo autunnale. Si tratta di una minestra saporita che si prepara facendo cuocere lentamente il riso nella verza precedentemente stufata. Il tutto arricchito come tradizione vuole da dadini di pancetta e scorzette di parmigiano. Il riso con la verza detto in napoletano “Virz’ Continua a leggere..

Lo zucchero Demerara è uno zucchero grezzo estratto dalla canna da zucchero. Viene lavorato in minima parte, quindi ha un colore marrone dorato e grani grandi che gli conferiscono una consistenza croccante. Lo zucchero Demerara è originario della colonia britannica di Demerara, oggi chiamata Guyana. Lo zucchero demerara si trova nei negozi di alimentari. Si Continua a leggere..

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di coniglio Buongiorno amici del web, oggi festeggio il mio onomastico nel giorno in cui si ricorda Santa Maria Francesca Romana. Così ho preparato qualcosa per me che avevo in mente da tempo, il ragù di coniglio. Leggero, sano, senza lattosio e come torta una fetta di torta di Continua a leggere..

Menù del giorno 6 Ottobre 6 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 6 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno 6 Ottobre si dividono in 2 primi, 2 secondi e 1 dolce + una ricetta extra che può essere Continua a leggere..

Le girelle di pizza sono golosissime e perfette da preparare in occasione di aperitivi e buffet. Le girelle pizza sono sofficissime e sapranno conquistare proprio tutti con la loro semplicità. Queste rotelle di pizza sono anche buonissime da preparare in occasione di una merenda salata e, inoltre, sono perfette da servire anche in stile vegetariano, cambiando di volta in volta le farciture. Continua a leggere..