Monthly Archives: ottobre 2022

Ingredienti: 300ml latte intero, 200ml panna fresca liquida, 100ml caffè espresso, 200g zucchero, 200ml alcool puro a 95°Versare in un tegame il latte con la panna, il caffè e lo zucchero, porre sul fuoco e mescolando fare sciogliere lo zucchero portando quasi a bollore; spegnere il fuoco e lasciare raffreddare completamente. Aggiungere al composto l’alcool, Continua a leggere..

Le ciambelline veloci senza lievitazione sono dei dolcetti che si preparano velocemente e che non necessitano di tempi lunghi di lievitazione come le classiche ciambelle fritte fatte con il lievito di birra. Non si impastano e non si friggono ma, una volta preparato l’impasto e distribuito negli appositi stampi, vanno cotte direttamente in forno in Continua a leggere..