Monthly Archives: settembre 2022

Autunno, torna il tempo delle torte da forno e soprattutto della torta alle mele. Genuina, facile da preparare e buonissima questo dolce molto versatile accontenta proprio tutti ed è ottimo da consumare in ogni momento della giornata. La ricetta di oggi è una variante alla torta classica nata per evitare che la marmellata, che mi Continua a leggere..

Gli straccetti di pollo in friggitrice ad aria gustosi e croccanti, un secondo che si prepara in pochi minuti e piace a tutta la famiglia. Questi straccetti di pollo in friggitrice ad aria sono un finger food sfizioso, da servire in abbinamento alle classiche salse come maionese e ketchup. Provateli, andranno a ruba. R ICETTA Continua a leggere..

Quella di oggi non è una ricetta, in quanto vi mostrerò soltanto come decorare una torta con pasta di zucchero facendo felici i vostri bambini; questo spunto può servire sia per ricoprire una torta vera e propria sia per decorare una torta scenografica utlizzando le basi di polistirolo. Ho realizzato questa piccola giungla per il Continua a leggere..

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Gli spaghetti alla gravunaro sono un piatto tipico napoletano a base di olive nere, alici sott’olio, aglio e peperoncino. Una sorta di puttanesca in bianco. Il gravunaro era il venditore ambulante di carbone che girava per i vicoli di Napoli con dei grossi sacchi in spalla. La leggenda narra che questo piatto venne preparato da Continua a leggere..

Torta di pane al cioccolato e frutta secca Una fantastica torta di riciclo, arricchita con cacao amaro in polvere e frutta secca, che la rendono golosissima. Facilissima da realizzare ed economica che piace davvero a tutti, sia grandi che bambini. Torta di pane e cioccolato Budino di Pane Bread pudding – Budino di pane Budino Continua a leggere..

Non ricordo l’ultima volta che mi sono crogiolata nel letto la mattina. Tempi decisamente dimenticati.  In compenso, la nostalgia di quei brevi attimi di piacevole ozio è stata mitigata dal mio rinnovato amore per la prima colazione. Il pensiero di sedersi a tavola per gustare un cremoso cappuccino accompagnato da una fetta di dolce fatto in casa spazza via Continua a leggere..

  Verdure miste nella friggitrice ad aria Buongiorno amici del web, anch’io come tante persone nell’ultimo periodo ho scoperto la praticità della friggitrice ad aria. Un piccolo fornetto che mi permette di cuocere ottimamente i cibi senza accendere il mio maxi forno. Quest’oggi vi propongo un mix invitante di verdure da proporre come contorno. La ricetta Continua a leggere..

Ingredienti: 450g patate a dadini, 250g funghi misti a cubetti, 120g gorgonzola a pezzettini, 60g cipolla tritata grossolanamente, 6 uova, 40g parmigiano grattugiato, 60g panna da cucina, 5 foglie di basilico tagliuzzate, olio, sale, pepeRiunire in padella i funghi con le patate e la cipolla, condire con 4 cucchiai di olio e una presa di Continua a leggere..

Un antico detto ungherese diceva: “Un uomo può desiderare la fama, un altro la ricchezza… Ma chiunque desidera un gulasch alla paprica” La ricetta ungherese