Monthly Archives: luglio 2022

Il plumcake limone e mirtilli senza glutine è un dolce soffice e leggero gluten-free, perfetto per gli intolleranti al glutine e per chi ama l’accoppiata limone-mirtilli. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 12-15 minuti. Tempo di cottura: 35 minuti circa. Strumenti necessari per la preparazione stampo da plumcake fruste elettriche Ingredienti necessari 2 uova intere a Continua a leggere..

Da nord a sud, dalle frastagliate coste mediterranee agli idilliaci panorami dell’Egeo, l‘Europa vanta incantevoli isole in abbondanza. Per sfuggire alla folla estiva, e ritagliarsi un po’ di privacy, ecco 5 isole poco conosciute e un po’ più complicate da raggiungere, per una vacanza glamour e rilassante. Salina, Italia Situata a nord dell’arcipelago delle isole Eolie, Continua a leggere..

  I fiori di zucca ripieni  al forno, sono  sicuramente più light rispetto a quelli fritti in pastella, ma ugualmente gustosi. È un piatto che richiede un po’  di pazienza nella farcitura.  I fiori  tendono a sciuparsi facilmente ecco perché non dovrebbe mai passare troppo tempo dal raccolto alla cottura. Io ho avuto la fortuna Continua a leggere..

Con questo caldo anche il mio orto è sceso in sciopero e si rifiuta di dare i suoi frutti, anche i pomodori si ostinano a rimanere verdi, mi auguro che questo caldo passi alla svelta e ci restituisca quelle bellissime giornate estive caratteristiche del nostro territorio. Questa mattina ho raccolto solo due zucchine, neanche tanto Continua a leggere..

Tortini di melanzane ripieni Tortini di melanzane ripieni, la ricetta perfetta per tutti gli amanti delle melanzane come. Si tratta di un tortino composto da melanzane fritte con ripieno di provola fresca, una vera delizia per il palato. I tortini di melanzane sono ottimi serviti come antipasto, ma anche come secondo piatto sono gustosissimi. Farai Continua a leggere..

D'estate vivrei soltanto di pane e pomodori, primo perché il caldo mi toglie ogni energia e stimolo a cucinare e secondo perché amo profondamente questo ortaggio.  Read more »

Hai allacciato il grembiule?! Oggi prepareremo insieme un fresco stecco gelato chocobanana ! Per questa estate afosa abbiamo bisogno di qualcosa di fresco per rigenerarci e che sia comunque goloso! Sei d’accordo con me? Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Stecco gelato chocobanana   INGREDIENTI ▪️ Continua a leggere..

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 400g farina O, 100g farina di riso rosso, 340ml acqua, 30ml olio, 15g semi di lino, 15g zucchero, 15g sale  Mettere nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre spezzettata con lo zucchero, l’acqua tiepida, le farine, l’olio, i semi di lino e per ultimo il sale, azionare l’apparecchio e Continua a leggere..

Gli accorgimenti da avere e la ricetta originale napoletana da seguire passo per passo per riuscire ad ottenere un sautè di vongole perfetto anche per i palati più esigenti.

Buongiorno amici del web, l’ingrediente scelto questo mese da Aili è il limone. Io vi propongo una semplice torta con sola farina di riso. Potete arricchirla con della crema pasticcera aromatizzata al limone o della buona marmellata di mirtillo oppure semplicemente spolverarla di zucchero a velo.  La ricetta viene dal web, dal blog della bravissima Continua a leggere..