Monthly Archives: maggio 2022

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 350ml acqua, 400g farina O, 100g farina integrale, 30ml olio, 15g zucchero, 15g sale, 5g erba cipollina tritataMettere nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero diluire con l’acqua tiepida, unirvi le farine, l’olio, l’erba cipollina, per ultimo il sale, azionare l’apparecchio e lavorare per 10 Continua a leggere..

Pronto il grembiule? Bene, allora possiamo andare in cucina! Oggi prepareremo insieme un delizioso piatto di lorighittas primavera! Sto parlando di un particolare formato di pasta tipico della Sardegna, che consiste in un delizioso anello intrecciato. Io ti propongo la mia versione, servite su una deliziosa crema al formaggio, delle fragole fresche e profumate all’erba Continua a leggere..

Maggio, mese delle rose ma anche mese delle fragole ma ancora anche di tanti festeggiamenti che riprendiamo a celebrare tutti insieme. Ho pensato a tutte queste cose mentre mi apprestavo a preparare un dolce speciale, insieme alla necessità di utilizzare un residuo delle festività pasquali, ovvero una ottima colomba artigianale che non poteva certo finire Continua a leggere..

Una ricetta insolita da provare? Mozzarella burger ! Quando si parla di mozzarella la si pensa sempre e solo al naturale oppure su una pizza . L’idea di farci un panino è nata da una semplice voglia del momento. I sapori della farcitura si sposano benissimo con il sapore genuino della mozzarella di bufala . Poi Continua a leggere..

    Un’ottima torta da colazione, merenda e non solo, rimane leggermente umida e finisce in un batter d’occhio. Mi sono ispirata da una ricetta dell’Enciclopeda della Cucina Italiana e l’ho modificata in base ai miei gusti. Ingredienti per una teglia di 24 cm: 150 gr yogurt greco 125 gr yogurt naturale 200 gr zucchero Continua a leggere..

Panini dolci con gocce di cioccolato adatti per colazione, merenda, possono essere consumati così semplicemente oppure arricchiti da farciture dolci. Risultano molto morbidi, hanno solo il difetto che ci sono un po’ i tempi di lievitazione lunghi. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione45 Minuti Tempo di riposo5 Ore Tempo di cottura30 Minuti Porzioni20 – 30 pezzi Continua a leggere..

Fast&Furious 8060 Ultra Cecotec- Centro di Stiratura Semi Professionale è un ferro da stiro con caldaia con 3000 W di potenza e con 15 bar di pressione. Il centro di stiratura Fast&Furious 8060 Ultra Cecotec è davvero potentissimo, ha un rapporto qualità prezzo pazzesco rispetto ad altri delle stesse capacità. Dimensioni e capacità Fast&Furious 8060 Continua a leggere..

Quella di mercoledì 11 maggio, è stata una mattinata all’insegna dell’Oro Verde di Liguria, celebrata nell’affascinante cornice di Villa Sauli Podestà per omaggiare il Basilico Genovese DOP ed incoronare i vincitori di #pestoaparte 2022. Le idee finaliste sono state presentate a giornalisti, blogger ed autorità del territorio ligure. Originalità, creatività ed entusiasmo gli ingredienti che Continua a leggere..

Ingredienti: 100g farina OO, 20g farina di mandorle, 1 uovo piccolo, 60g zucchero, 60g burro, 200g ricotta, 200ml panna vegetale, 100g zucchero a velo, 2 kiwi a fettine, topping al cioccolatoInserire nel mixer le farine con il burro fuso e intiepidito, lo zucchero e l’uovo; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla morbida di impasto. Continua a leggere..

La granola senza zucchero è una preparazione che svolterà il vostro modo di fare colazione. Da tempo cercavo di preparare una ricetta a basso indice glicemico e che non contenesse zucchero per sostituire il classico porridge che mangio a colazione e finalmente l’ho trovata! La granola a basso indice glicemico è facilissima da preparare, oltre Continua a leggere..