Monthly Archives: agosto 2021

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Il gazpacho è un piatto tipico dell’estate, fresco e saporito e di versioni ce ne sono veramente tante. È un piatto che mi piace molto. Gazpacho o Salmorejo. Con o senza pane, buoni entrambi. Mi piacciono anche quelli senza pomodori…. L’articolo Gazpacho estivo pomodori, anguria e fragole proviene da CucinoIo.

Le zucchine si prestano bene per essere riempite; questa volta il ripieno è di ricotta profumata dal basilico e dalla maggiorana, poi cotte al sugo. Altre idee:Zucchine ripiene di carneZucchine ripiene alla sassareseZucchine ripiene di baccalà Ingredienti: 3 zucchine scure300 g di passata di pomodoro a pezzi250 g di ricotta60 g di parmigiano grattugiatopangrattato quanto Continua a leggere..

Le zucchine trombetta grigliate feta e pinoli sono un contorno molto buono e appetitoso. Potrete accompagnarle con carni e pesci di ogni tipo e le mangerete anche con qualche fetta di pane o dei crackers. L’articolo Zucchine trombetta grigliate feta e pinoli proviene da In cucina con Zia Ralù.

Ingredienti: 140g farina O, 140g esubero di pasta madre, 75ml acqua, 120g fagiolini lessi, 130g mozzarella, 30g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 20g grana grattugiato, olio, saleMettere nella ciotola dell’impastatrice l’esubero di pasta madre con l’acqua tiepida, la farina, 20ml di olio, una presa di sale e azionare l’apparecchio fino al formarsi di Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Granita veloce alle mandorle proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

All’interno del Cristallo, a Luxury Collection Resort & Spa aleggia ancora lo spirito di Peter Sellers, che qui a Cortina, nel lontano 1963 interpretò, sotto la regia di Blake Edwards, La Pantera Rosa, insieme ad attori del calibro di David Niven, Claudia Cardinale e Capucine. Proprio a lui è dedicata una delle due Presidential Suite (l’altra Continua a leggere..

Facendosi da soli le collane di peperoncini ed essiccandole idoneamente si ottiene un ornamento piacevole a vedersi e rallegrante della cucina e la possibilità di disporre sempre all’occorrenza della spezia piccante a fronte di una spesa irrisoria. L’articolo Come essiccare i peperoncini appesi in collane è stato pubblicato su Trucchi di casa.

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