Monthly Archives: giugno 2021

Si può modificare la colorazione dei fiori dell’ortensia ,mantenerne quella iniziale e regolarne anche l’intensità cromatica: come farlo intervenendo sull’acidità del terreno senza forzare la natura e usare prodotti dannosi e inquinanti. L’articolo Come cambiare colore ai fiori delle ortensie è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Ingredienti: 350g farina O, 150g farina di farro, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 20g zucchero, 20ml olio, 10 rametti di timo, 10g saleMettere nell’impastatrice le farine con l’acqua tiepida, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla, spegnere e lasciare riposare 1 ora. Unire la pasta madre spezzettata, lo zucchero, l’olio, Continua a leggere..

Le chips di zucchine sono leggere, asciutte e croccanti! Facilissime e velocissime con soli tre ingredienti. Ottimo snack, gustose quanto le classiche patatine e vi assicuro che una tira l’altra. Sarà difficile fermarsi! La ricetta perfetta per un aperitivo o un contorno estivo croccante e gustoso. Bastano pochi minuti per preparare in casa questa delizia. Continua a leggere..

La ricetta della pasta fredda con asparagi e speck è una insalata di pasta fredda veramente sfiziosa ideale da preparare e da gustare L’articolo Pasta fredda con asparagi e speck proviene da In cucina con Zia Ralù.

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                                         In estate abbiamo la necessità spesso di preparare il pranzo in anticipo o di preparare piatti da poter portare sulla spiaggia o per un pic-nic: questa ricetta ha i requisiti giusti! Inoltre, considerato l’ingredient “tonno Continua a leggere..

Oggi a Light and tasty c’è una bella novità!!  Abbiamo una foodblogger in più: Serena, ve la presentiamo con tanta gioia, siamo contente di poter partecipare con lei in questo progetto. Sosteniamo la collaborazione e la condivisione e questa presenza in più non ci fa che ben sperare sul proseguo di questa rubrica. L’argomento di Continua a leggere..

Patate in padella alla pizzaiola, un secondo piatto gustoso e filante. Molto veloce da preparare, saporito e invitante. Una ricetta semplice che conquisterà tutti per la sua bontà. Le patate in padella alla pizzaiola sono molto semplici da preparare e piacciono a grandi e piccini.RICETTA DA NON PERDERE=>Torta fredda al cacao e nutellaSeguimi anche su INSTAGRAM Continua a leggere..

Il Djaj Mqualli è una ricetta marocchina di pollo cotto in tajine con olive e limoni in conserva (Citrons confits), accompagnato dalla salsa chiamata Daghmira, che sono le cipolle cotte lentamente insieme al pollo e le spezie ed hanno assorbito tutti gli aromi, fino ad avere una consistenza setosa. Avevo tempo fa cucinato il pollo Continua a leggere..

Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 330ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15ml olio, 15g sale, 24 asparagi, 100g parmigiano grattugiato, 60g salame affettato sottile, 240g passata di pomodoro, 1 spicchio di aglio, origano, olio, saleMettere nella ciotola dell’impastatrice le farine con l’acqua tiepida, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una Continua a leggere..