Monthly Archives: giugno 2021

Prodotti efficaci per la cellulite? World of Beauty!

 Care ciriddine Quando la prova costume si avvicina ci ritroviamo a guardare con attenzione la nostra figura nello specchio e inevitabilmente ci focalizziamo sulle imperfezioni che vengono egregiamente mimetizzate dagli abiti comodi che abbiamo indossato nei mesi più freschi. Reduci da zone rosse, smartworking e isolamento sociale ci accorgiamo che anche il nostro corpo, oltre Continua a leggere..

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ciambellone all’acqua

 ciambellone all’acqua dosi per 8 persone ingredienti per ciambellone all’acqua 6 uova 300g di farina bianca tipo 00300g di zucchero semolato 200g di acqua 125 g di olio di semi un baccello di vaniglia scorza di limone una bustina di lievito per dolci in polverezuccherini a piacerepreparazione prima di tutto separare gli albumi dai tuorli  e montarli a neve piuttosto ferma poi in una terrina

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Bruschette con pomodoro e noci

In cucina (così come nella vita) la semplicità vince sempre, come nel caso di queste squisite bruschette che si preparano davvero in un battibaleno. Adoro le bruschette: sono fresche, golose e leggere…  Quelle di cui vi voglio parlare hanno un ingrediente insolito per questo tipo di preparazioni, le noci, che rendono queste bruschette veramente speciali.  Continua a leggere..

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Country Experience tra i Colli Caiatini

L'amicizia è condivisione. Perché vi scrivo questo? Perché non c'è cosa più bella, di poter condividere un viaggio con un amico. Oggi vi racconto della Country Experience, tra i colli Caiatini. Una vera full immersion tra campagna, campi ricchi di verdure, animali, formaggi e frantoi.  Vai all'articolo >

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Torta di albicocche della Val Pusteria

Delle mie vacanze in Val Pusteria, oltre che al profumo di resina  ricordo il profumo di dolci……. pasticcerie con vetrine strabordanti di dolci, fette di torta giganti, di quelle separate da un foglio di carta velina, con colori vivaci e frutta di ogni genere. Stessa scena si vive nelle caffetterie e nelle panetterie. Naturalmente si Continua a leggere..

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Impasto pizza con biga e poolish

Impasto pizza con biga e poolish Navigando in rete  sono stata incuriosita su un video per un impasto pizza con biga e poolish a lunga lievitazione dove si usa 50% Biga & 50% poolish. Ho modificato leggermente la ricetta usando meno lievito di birra.  Il risultato ė stato ottimo. Viene un sottile strato croccante all’esterno e Continua a leggere..

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Insalata di farro con zucchine pollo e piselli

L’insalata di farro con zucchine pollo e piselli è un piatto unico e completo, che potrete gustare nelle giornate estive più calde. Non so voi, ma quando arriva il caldo, la mia voglia di cucinare cala drasticamente, per cui cerco sempre di trovare delle soluzioni, che mi risolvano l’intero pranzo in un colpo solo. Questo Continua a leggere..

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FOCACCIA al GORGONZOLA e CILIEGIE

Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 330ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 7 ore prima, 20ml olio, 15g sale, 240g gorgonzola a dadini, 440g ciliegie denocciolate, 10 rametti di timoMettere nell’impastatrice le farine con l’acqua tiepida, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla, spegnere e lasciare riposare 30 minuti. Unirvi la pasta madre Continua a leggere..

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TORTA FREDDA PANNA E COCCO NON E’ UNA CHEESECAKE

La torta fredda panna e cocco senza cottura è il dolce estivo perfetto da portare a tavola soprattutto nelle giornate più calde. Un jolly per tutte le occasioni che farà felice tutti!Una ricetta semplice e veloce perché non dovrete accendere il forno.Bianca, delicata e molto gustosa LEGGETE ANCHETORTA FREDDA AL LIMONETORTA FREDDA COCCO E ANANAS L’articolo TORTA FREDDA Continua a leggere..

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Timballo di verdure estive al forno

  INGREDIENTI: 400 g di melanzane tonde, 300 g di zucchine, 2 peperoni rossi, 2 peperoni gialli, 300 g fagiolini gandi, 3 uova, una cipolla, mezzo bicchiere di latte, 60 g di grana grattugiato, un cucchiaio di basilico tritato, un cucchiaio di prezzemolo tritato, 20 g di burro, 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale, Continua a leggere..

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