Monthly Archives: giugno 2021

Gelato al melone senza gelatiera, veloce, goloso e facilissimo da preparare. Una ricetta furba, senza gelatiera e senza uova. Pensate che per farlo in casa servono solo 3 ingredienti base che in dispensa non mancano mai.RICETTA da non perdere=>Tiramisù nutella e mascarpone senza uovaSe la sera avete voglia di un dolcetto cremoso e fresco, il Continua a leggere..

 I pomodori nel mio orto iniziano a cambiare colore, dal verde acido passano al verde-giallo per poii lasciar spazio al rosso. Ma quest’anno mi sono superata ho provato  a piantare anche quelli gialli, arancioni e pure neri, vedremo come andrà la raccolta, ma soprattutto se avrò delle insalate variopinte, proprio come piacciono a me! Infatti Continua a leggere..

  In una delle mie scorribande gastronomiche in Italia, mi è capitato di assaggiare un gelato al basilico davvero sorprendente. Ho fatto quindi una serie di prove fino a raggiungere un risultato apprezzabile. Naturalmente quando si pensa al basilico viene naturale accoppiarlo al pomodoro, perchè no in un gelato? Seguitemi nella preparazione. Raccogliete del basilico: la Continua a leggere..

Avete voglia di una cosina fresca, golosa e semplice da realizzare? Allora le roselline di salmone di cui vi voglio parlare fanno davvero al caso vostro: si preparano in una manciata di minuti e, se accompagnate da un’insalatina, possono rappresentare una cena leggera e molto appetitosa. Basteranno delle striscioline di salmone affumicato, dell’insalata, della robiola Continua a leggere..

Un bevanda 100% naturale, dissetante e rinfrescante, perfetta da servire nelle calde giornate estive: è l’Acquarosa, un infuso di rose con succo di limone ideato dal genio Da Vinci. Con le temperature torride di questi giorni si gradisce di certo qualcosa di fresco e dissetante. Ecco perchè per #lericettedimenticate oggi ho scovato una bevanda freschissima Continua a leggere..

Ricetta tratta dal libro dello chef Peppe Guida, Le ricette di casa mia. 100 ricette a spreco zero per onnivori, vegetariani, ma soprattutto veri buongustai. Appena l’ho vista l’ho segnata, per poterla provare appena il tempo dei pomodori lo permettesse. L’acidità dei pomodori verde ben si abbina con la sapidità del pecorino romano  e al leggero Continua a leggere..

Peperoni con mozzarella e pinoli    Ingredienti  4 piccoli peperoni gialli 300 g di tonno sott’olio sgocciolato 4 fette di pan carre  latte fresco 2 uova 1 ciuffo di basilico 1 spicchio d’aglio 200 g di mozzarella 50 g di pinoli olio extravergine di oliva sale e pepe   Preparazione 1) Lavate i peperoni e ritagliate Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Polpette di fagioli borlotti al sugo proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Ingredienti: 170g farina OO, 240g zucchero, 560ml latte, 50 farina O, 50ml olio di semi, 4 uova, 20ml succo di limone, 20g zucchero di canna, 7g lievito per dolci, 1/2 melone a fettine sottili, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 1 cucchiaio di zucchero a velo, foglioline di menta variegataSbattere 2 uova con 150g di Continua a leggere..

  Crostini tricolori senza lattosio Cari amici, arriva l’estate e i piatti freddi sono sempre quelli che fanno da protagonisti sia per una cena in dolce compagnia sia per una cena tra amici. I crostini, soprattutto se fatti in casa, hanno un sapore delizioso e qualsiasi sia la crema di accompagnamento o dei semplici pomodori Continua a leggere..