Monthly Archives: maggio 2021

LE BIBITE AL CAFFE’: PRELIBATEZZE CALABRESI

Buonasera a tutti! Qualche settimana fa vi ho parlato della rinomatissima Brasilena. In realtà, vi sono altre bibite al caffè prodotte in Calabria. Possiamo dire che quasi ogni provincia ne ha una ed oggi voglio parlarvi di altre tre gustosissime bevande: Bibicaffè, Moka Drink e Caffè Siesta. LA BIBICAFFè La primissima gassosa al caffè è Continua a leggere..

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Outdoor Dining Near Richfield Wi

Beachcroft 6 Piece Outdoor Dining Set Milwaukee S Best View Patio 2019 Onmilwaukee Terrace 167 Reception Venues Richfield Wi Lake Vista Cafe Monona Terrace 3420 Pleasant Hill Rd Richfield Wi 53076 Terrace 167 Venue Richfield Wi Weddingwire 1510 Cambridge Ct Richfield Wi Re Max Gallery Dog Friendly Restaurants In Wisconsin Bring Fido Terrace 167 Reception Continua a leggere..

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SCHIACCIATA di PATATE ai FUNGHI

Ingredienti: 630g patate, 200g farina OO, 30g grana grattugiato, 230g champignon a dadini, 70g scamorza affumicata affettata, 40g prosciutto crudo affettato, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, noce moscata, olio, saleIn un tegame con abbondante acqua fredda mettere le patate, porre sul fuoco, portare a bollore, salare e cuocere per Continua a leggere..

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Torta salata fredda ai piselli

                                        E’ una torta salata vegetariana, una sorta di cheese cake, da consumare fredda e quindi si può preparare in anticipo comodamente. Un anticipo di primavera se riusciamo a trovare i piselli freschi. Per la base Continua a leggere..

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Pollo con funghi e piselli in crosta

Ormai siamo giunti a maggio, la primavera dovrebbe essere nell’aria, ma il tempo è inclemente! Anche l’ultima settimana ha piovuto molto spesso, e lo scorso weekend è stato un disastro dal punto di vista meteorologico, così  è stato concepito questo piatto. Una specie di Pie inglese, uno scrigno dorato  che racchiude pollo, funghi e piselli, Continua a leggere..

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Polpette di piselli e patate

 Ultimamente siamo un pochino latitanti sul blog, ma cerchiamo di saltare poche uscite della rubrica LightandTasty poichè è un progetto a cui ci teniamo molto.Questa settimana il tema è ancora una volta primaverile: i piselli. Amo il colore verde di questi legumi e mi piace sperimentare varie consistenze. Per questa ricetta ho deciso di ridurli Continua a leggere..

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Torta al Cacao e Ricotta con Scaglie di Cioccolato al Cocco (senza uova)

   “La maggior parte dei dolci con pepite di cioccolato non contengono abbastanza pepite di cioccolato”(Judith Olney)  Dal diario di bordo dei De Win’s (per tacer dei gatti…)La domotica in casa De Win.Alexa stop… il nulla….Alexa! Stop!… il nulla….ALEXA!!!! STOP!!!!!… il nulla….

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Charlotte alle fragole

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Piadina Romagnola ricetta originale

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Rustici con pesto e speck

Rustici con pesto e speck buonissimi e filanti, perfetti da servire come antipasto o secondo. Sono realizzata con due rotoli di pasta sfoglia e farciti con speck, scamorza e pesto genovese. Provateli, sono davvero buonissimi! Per preparare i rustici ho usato la pasta sfoglia senza glutine Schar. RICETTA da non perdere=>Biscottini al cucchiaio con scagliette Continua a leggere..

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