Monthly Archives: maggio 2021

Torta allo yogurt e cioccolato al latte senza glutine, morbidissima e golosa. Un dolce realizzato con il cioccolato delle uova di Pasqua.Se in dispensa avete del cioccolato al latte provate a preparare anche voi questa deliziosa torta. Sono sicura che finirà in un baleno. RICETTA DA NON PERDERE=>Rustici con pesto e speckTante altre ricette le trovate Continua a leggere..

Con il merluzzo in crosta di olive e pinoli con cipolle e pomodorini è il secondo piatto che provo dal best sellers Roasting Tin di Rukmini Iyer. L’ho scoperto grazie al Club del 27 di Aprile. All’inizio non mi è sembrato niente di che, ma poi fatta la ricetta del pollo, peperoni e cipolle in Continua a leggere..

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Un accostamento che suonerà strano ai più ma l’aspro del limone, il fresco del gambero ed il piccante del pecorino creano un gusto che può dare dipendenza!Prepariamo insieme gli spaghettoni cacio e pepe con gamberi rossi. Spaghettoni cacio e pepe con gamberi rossi Ingredienti per 4 persone400 grammi di spaghettoni200 grammi di pecorino romano grattugiato12 Continua a leggere..

Ingredienti: 250ml panna fresca liquida, 80g latte condensato, 60g crema di pistacchio, 2g gelatina in fogli, 200g panna vegetale zuccherata, 6 pistacchi senza saleAmmollare la gelatina in acqua fredda per 10 minuti. In un pentolino dai bordi alti versare la panna fresca, porre sul fuoco e spegnere appena sfiorerà il bollore; scolare la gelatina, strizzarla, Continua a leggere..

Burger di zucchine Porzioni: 4 Tempo: 30 minuti Problema: semplice Stampa Tantissime di voi mi scrivono che i loro bimbi non mangiano verdure, allora io consiglio sorprendiamoli, e facciamogli/le, trovare nel piatto le cose che piacciono, perché il primo impatto con  la vista, a grandi e piccini condiziona nel dire lo mangio…. A chi non Continua a leggere..

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 Questa Torta al Cioccolato è davvero super golosa non posso dire light, ma di tanto in tanto tutti possiamo permetterci qualche cosa che ci appaga totalmente. Già la torta al cioccolato è un dolce goloso per tutti, se poi aggiungiamo nell’impasto del cioccolato al latte o fondente a pezzetti e la farciamo con della golosissima Continua a leggere..

La panna cotta è un dolce sempre gradito, morbido e goloso: questa volta ho voluto arricchirla con una crema mou al caramello a base di zucchero di canna e panna fresca. INGREDIENTI (per 6/8 persone) Per la panna cotta: panna fresca 1 l latte fresco 250 ml zucchero a velo vanigliato150 g gelatina chiara in Continua a leggere..