Ingredienti: 200 gr miglio, 1 zucchina, 1 fetta di zucca, 1/4 di cavolo romanesco, cipolla, 200 gr topinambur, sale integrale. Preparazione: Cuocere il miglio in pentola coperto d’acqua con le verdure tagliate a cubetti. A parte lessare i topinambur, frullarli ed a fine cottura del miglio mescolare tutto insieme, aggiungere un pizzico di sale ed Continua a leggere..
Ingredienti: 500 gr farina integrale di farro appena macinata, 250 gr acqua, 50 gr olio extravergine d’oliva, un pizzico di vaniglia bourbon, 50 gr zucchero integrale di canna, 10 gr lievito secco naturale attivo. Per il ripieno: 80 gr mandorle, 50 gr cioccolato fondente, 30 gr cacao amaro, vaniglia bourbon, 60 gr zucchero integrale di Continua a leggere..
Il Risveglio della Bioenergia: Vieni a riscoprire le tue Potenzialità e riaccendere la tua Energia Vitale Nella meravigliosa cornice dell’appennino tosco-emiliano un meraviglioso evento dove ricaricare la propria Energia Vitale in compagnia di Serena, Marinella, Nick, Salvatore, Mattia, Romina e tante altre Splendide Anime … Valmozzola (Parma) - 11 al 17 di luglio 2016! Tutte le info sull’evento le Continua a leggere..
L’Arrosto di maiale alle mele e miele è , se vogliamo, un accostamento classico. Il maiale sta bene con la frutta e specialmente con le mele, ma è il modo in cui si realizza il piatto che fa la differenza. La preparazione è semplicissima, la cottura lunga e la carne risulta tenerissima, si scioglie in Continua a leggere..
Due settimane prima della laurea, rientro a casa e mia madre mi fa Da oggi sei a dieta Avrà mica scoperto che ho preso il vestito una taglia in meno del dovuto? Comunque io mi fido, ma mi rifiuto categoricamente di abbassarmi al pollo arrostito, al merluzzo in bianco e ad altre soluzioni dimagranti e Continua a leggere..
La Pasticceria Cioccolateria Coggiola inzia la sua attività nel 1928 a Biella con l’apertura di un bar, ben presto i fratelli Riccardo e Remo Coggiola aggiunsero la pasticceria e la gelateria con un laboratorio artigianale e un punto vendita diretto al pubblico per far fronte al costante aumento della clientela. Un po’ per volta,l’azienda prospera e cerca Continua a leggere..
Spiedini doppia cottura – classica e con glassatura… io e la carne non andiamo molto d’accordo. lungi da me essere vegana. sia mai. non potrei mai e poi mai rinunciare a certe cose. formaggi in primis. affettati. e tutte quelle cose buonissime che nascono dalla combinazioni degli stessi con altri elementi. un golosissima pizza 4 Continua a leggere..
Che periodo intenso, il mio piccolino cresce a vista d'occhio e le cose da fare sembrano moltiplicarsi di giorno in giorno, sto anche lavorando ad un goloso progetto di cui presto vi parlerò. Intanto oggi vi propongo una ricetta dolce ma estremamente sana: la torta di mele all'acqua! Si tratta di un dolce senza uova, Continua a leggere..
Il fruttone è un dolce tipico della provincia di Lecce, è un derivato del pasticciotto, quindi la sua origine risale al paese di Galatina nella metà del 1700. Il fruttone è costituito da pasta frolla ripiena di marmellata, tipicamente di mele cotogne (ma ormai è consuetudine metterne di qualsiasi tipo, albicocche, pere, amarene, uva…), e Continua a leggere..
Raccogliere le more in questa stagione in cui maturano può essere una buona occasione per fare un pic nic all’aria aperta. Fare una buona scorta di more, oltre che divertente ci servirà per fare un pieno di Vitamina C, Vitamina K e manganese, minerale essenziale di cui abbonda questa frutta. Ingredienti: 50 grammi di cioccolato Continua a leggere..
