Nell’immaginario collettivo, i biscotti sono preparazioni dolciarie variamente decorate e di dimensioni ridotte che accompagnano il latte a colazione o il the del pomeriggio. Nell’immaginario mio, i biscotti sono preparazioni dolciarie variamente decorate e di dimensioni ridotte che accompagnano il latte a colazione, il the del pomeriggio e gli svariati attacchi di fame compulsiva da stress, noia, studio, lavoro, malinconia, riposo, gioia, ingordigia, smodato e Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Risotto radicchio e formaggi
Un risotto con un abbinamento classico, quello del radicchio col gorgonzola, che regala un’esplosione di sapori per un piatto davvero appetitoso!
Bomboloni alla Crema
I bomboloni alla crema sono dei dolci che a carnevale non possono certamente mancare, ma a casa mia, si preparano spesso e volentieri durante tutto l’anno perché sono talmente buoni e golosi che ogni volta vanno letteralmente a ruba.Mi piace preparali anche d’estate quando insieme agli amici trascorriamo le serate in spiaggia o in terrazza, Continua a leggere..
Sette semplici idee per arricchire la tavola di Carnevale!
Ormai Carnevale è nel pieno del suo svolgimento e le feste per bambini impazzano, sarà che sono diventata mamma ma ora inizio a pensare anch'io a queste cose e così qui vi do sette semplici spunti per imbandire e decorare la vostra tavola in modo divertente e giocoso. Foto tratta da http://www.pianetadonna.it/ Continua Continua a leggere..
The Family Food. Ricette naturali per famiglie incasinate
Il libro si intitola ‘the Family Food. Ricette naturali per famiglie incasinate‘ e appena lo prendo tra le mani penso che sta chiaramente parlando di me. Di me e del mio ménage à trois con compagno e gnometta. Perché The Family Food non è un libro di cucina ma un manuale per semplificarsi la vita. E da quando Continua a leggere..
easyFood: il supermercato di easyJet con prezzi low cost
easyFood: sì, avete capito bene, è in arrivo il supermercato di easyJet. Dopo i voli low cost, la nuova avventura di Stelios Haji-Ioannou, fondatore della compagnia aerea no frills britannica, è nel settore food. Stesso concept di base, prodotti a basso costo e senza marche, e identico design dall’inconfondibile colore arancione, simbolo di easyJet. Il primo Continua a leggere..
Super Bowl 50 and San Francisco Dining
“Part of the secret of a success in life is to eat what you like and let the food fight it out inside.”-Mark Twain It’s February. It’s San Francisco. And in case you missed it, there’s a football game that’s going to be played here. Super Bowl 50 to be exact. The area is buzzing Continua a leggere..
Frittelle di mele al ginepro / Apple fritters with juniper
Come ad ogni Carnevale che si rispetti… frittelle siano!!Ma con un profumo in più, quello del ginepro…Ingredienti:100 gr. farina bianca macinata a pietra50 gr. zucchero di canna4 cucchiai di latte di soia (o vaccino)2 uova biologiche4 mele Modì 1/2 bustina di lievito in polvere 2 cucchiai di rum di ottima qualitàla punta di un cucchiaino di Ginepro Macinato Cannamelazucchero Continua a leggere..
Se avessi vinto il concorso di Stosa Cucine #vincilaveracucinatoscana…
“Tu dimmi se con tutte le ragazze interessate alla stanza dovevo scegliere proprio te che hai una cucina ambulante”. Nella sua casa, un piano alto a doppia esposizione con vista a 360° sulla città (e oltre), c’era una bellissima cucina che affacciava sui campanili del centro storico e il campetto da calcio dell’oratorio, ma non era abbastanza grande Continua a leggere..
#MaschereDiCarnevale: Brighella, Gianduia,Beppe Nappa,Gorgiera
Brighella Brighella è una maschera che viene da Bergamo. Il nome deriva da “briga”,vivace e insolente con le donne,è sempre pronto a litigare Gianduia Gianduia è la maschera ufficiale di Torino. Nasce ad opera di un burattinaio:GOIAN D’LA DOUJA. Era così chiamato perchè in qualunque osteria entrasse chiedeva un boccale di vino Continua a leggere..