LE ULTIME RICETTE

ricetta tartufi al cioccolato

ricetta tartufi al cioccolato dosi per 10 persone ingredienti 400 g di latte condensato zuccherato 170 g di burro  50 g di cacao amaro codette di cioccolato preparazione sciogliete il latte condensato zuccherato in un pentolino con il burro quando saranno sciolti  unite il cacao e cuocete fino a che il composto non inizierà a Continua a leggere..

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hamburger di vitello

hamburger di vitello – ricetta – dosi per 4 persone ingredienti 600 g di  vitello macinato 400 g di  asparagi mondati 160 g di rucola mondata 80 g di cipolla 8 cucchiai di olio extravergine origano  fresco sale e pepe preparazione mescolate la carne di vitello con mezzo  cucchiaio di olio un pizzico di sale  Continua a leggere..

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ricette di spezzatino – al marsala

ricette di spezzatino – al marsala dosi per 4 persone ingredienti 300 g di barba di frate 200 g di filetto di manzo 3 cipollotti burro Marsala sale e pepe preparazione mondate e lavate i cipollotti tagliate a dadini  il filetto di manzo  scaldate una noce di burro  in una padella antiaderente  rosolatevi i cipollotti  aggiungete Continua a leggere..

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ricetta ravioli – a caramella

ricetta ravioli – a caramella dosi per  6 persone per la pasta gialla 200 g di farina 5 tuorli sale per la pasta verde 200 g di farina 40 g di spinaci lessati e strizzati un uovo intero sale ripieni  e condimenti 300 g di filetti di sogliola 6 asparagi 100 g di panna 80 g Continua a leggere..

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COOKIES AL BURRO D’ARACHIDI E CIOCCOLATO

Era da un sacco di tempo che volevo assaggiare il burro d’arachidi, ma se da una parte ne ero incuriosita, dall’altra avevo il timore che il suo gusto particolare potesse non piacermi. Invece mi sono dovuta ricredere! D’altra parte, amando le arachidi come poteva non piacermi una deliziosa crema a questo gusto? Già buono da Continua a leggere..

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Smoothie banana kiwi e fiocchi d’avena

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Con l’arrivo della bella stagione adoro preparare frullati e succhi di frutta con tutti gli ingredienti possibili immaginabili. La moda degli Smoothies almeno qui in Germania ha preso piede da un bel po’ e si trovano anche in giro localini che ti fanno questi beveroni a base Continua a leggere..

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Marmellata di banane

Ricche di vitamine e sali minerali importanti tra cui il fosforo e il potassio, fondamentale per mantenere la pressione del sangue sotto controllo, le banane sono anche un alimento molto versatile in cucina, l’ideale per la preparazione di ricette dolci e salate. I platani ad esempio, la varietà che si caratterizza per il colore verde, Continua a leggere..

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Crostata Bounty con gocce di cioccolato!

Questa crostata è speciale! Per due motivi: -la frolla: molto più golosa perchè arricchita con le gocce di cioccolato. -il ripieno: perchè…. Scopriamolo insieme! Ingredienti per la frolla con gocce di cioccolato: – 250 gr di farina – 170 gr di burro – 80 gr di zucchero semolato – 80 gr di gocce di cioccolato Continua a leggere..

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Antipasti: Rotolini di Pollo e Speck

Ingredienti per 2 persone: petto di pollo 300g – parmigiano grattugiato 60g – philadelphia 150g sale q,b. Per i rotoli: Fettine di speck – Tritate il pollo con il Bimby, 20 sec vel 10. Per chi non c’è l’ha, può usare un tritatutto. Aggiungete tutti gli ingredienti e impastare tutto, l’impasto risulterà appiccicoso, ma non Continua a leggere..

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pavlova ai frutti di bosco

Albumi avanzati? comprato troppi frutti di bosco? avete semplicemente voglia di un dolce sfizioso? non cercate altrove, abbiamo quello che fa per voi! La ricetta per preparare la base è semplicissima, basta seguire le istruzioni per fare le meringhe, senza mettere il colorante e facendo un disco con la sac-a-poche anzichè i singoli ciuffi. INGREDIENTI Continua a leggere..

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