Feste in maschera, balli in pizza, tiro delle arance il Carnevale è una festa concepita diversamente da cultura a cultura ma festeggia soprattutto la voglia di divertirsi e di vivere, quindi perchè non dedicare uno dei giorni della settimana di Carnevale per organizzare una festa all’insegna dell’allegria e del buon umore? Preparate un vestito, che Continua a leggere..
Questo pesto mi è venuto in mente per puro caso, avevo un ceppo di lattuga un pò vecchiotto nel frigorifero e sinceramente mi spiaceva buttarlo e quindi ho deciso di preparare questo condimento light.In pochi minuti ho preparato questo bel piattino leggero e allo stesso tempo fa un pochino di scena.Che ne pensate? Secondo me Continua a leggere..
Oggi la rubrica Light and tasty è felice di presentarvi una nuova e valida collaboratrice, Licia, del blog Fragole e panna, benarrivata!Passiamo all’argomento della settimana… che sarà… rullo di tamburi: Brassicaceae o Cruciferae , in pratica tutti i cavoli possibili!!!!Personalmente ho pensato di parlare del Broccolo chiamato anche cavolo broccolo, che è una varietà di Continua a leggere..
Buon Carnevale! Quest’anno mi ero ripromessa di non friggere, avevo deciso di acquistare qualche dolcetto o al limite preparare qualcosa al forno, invece poi come spesso accade tutto cambia!Complice un interessante post di Eleonora e Michael: Al microscopio: i migliori grassi per friggere, va assolutamente letto e studiato, ve lo consiglio caldamente, in questa materia Continua a leggere..
Era un rituale…la domenica gli gnocchi di patate…mia mamma li faceva sempre…piccole palline morbide…un esplosione di bontà per le papille gustative…era un momento di festa per tutta la famiglia, attendevamo con trepidazione la domenica per gustare gli gnocchi di mamma…tutti assieme intorno ad un tavolo costruivamo la nostra vita…foto ricordi di bocche sporche di sugo, Continua a leggere..
Tripadvisor è una delle bibbie spulciate ogni giorno da quanti cercano un ristorante e non solo. Spesso, vista la grande audience che esercita, il sito di recensioni viene coinvolto da qualche polemica alimentata da chi non è soddisfatto di un range o di una critica ricevuta. Ma vediamo come i ristoranti genovesi che vanno per Continua a leggere..
di Marco Benvenuto Nei giorni scorsi abbiamo avuto il piacere di scambiare qualche opinione con Fabio Cusin, amministratore delegato di Ticket Gemeaz, genovese anche se oggi trapiantato nella Milano degli affari. Una chiacchierata molto informale, nella rinnovatissima sede de ( La Cusina ), che si trova al primo piano del grattacielo WTC, nel centro direzionale di San Continua a leggere..
Il preboggion è un un mazzetto formato da cinque tipi di piccole erbe che crescono spontaneamente nei prati delle campagne liguri. E’ generalmente composto da verza primaticcia, borragine, crespignola, dente di cane e bietola selvatica. Si tratta di un piatto di antica tradizione che oggi è un po’ dimenticato. Mettete il preboggion in una pentola Continua a leggere..
Trucchi, astuzie e rimedi per ogni tipo (o quasi) di emergenza domestica Macchie sul divano, vetri sempre appannati, impronte di bicchieri sul tavolo del soggiorno…. A volte verrebbe voglia di chiudere la porta di casa e scappare su un’isola deserta. Capita a tutti, ma niente paura: spesso il rimedio è più semplice di quanto sembri. Continua a leggere..
Eccola qua, è la birra di marzo, la birra stagionale che Fausto Marenco e Massimo Versaci di Maltus e Faber, il birrificio di via Fegino 3,( Maltus Faber ) hanno messo in produzione e che sarà dispinbile a fine mese. Ma si sa che Zena a Toua è curiosa e non voleva farsi scappare l’occasione Continua a leggere..
