Marzo per me è stato un mese anomalo…tra le ferie e la Pasqua non ho praticamente lavorato nemmeno una delle quattro domeniche. Per me che domenica vuol dire lavoro e lunedì vuol dire domenica,aver avuto ben quattro weekend in cui poter scegliere cosa fare mi ha un pò destabilizzato. Ora ci ho preso gusto ad Continua a leggere..
I dolci con gli agrumi sono da sempre i miei preferiti, così sfruttando le ultime arance ho approfittato per provare questo profumatissimo e morbidissimo dolce da credenza. La ricetta l’ho trovata da lei corredata da foto che dicevano “provami-provami”, ma facendo una ricerca in rete ho visto che è un dolce di tradizione siciliana molto diffuso. Continua a leggere..
Tante cose da fare a Genova in questo weekend di primavera: fino a sabato godetevi la prima tappa di Panorama d’Italia, e non è finita, perché che la città serba in grembo tante cose da fare in questo fine settimana che può diventare ancora più lungo, data la mole di eventi in programma, come ad Continua a leggere..
Le stagioni non iniziano quando lo dice il calendario. L’estate per me inizia quando esco di casa con le maniche corte, quando non riscaldo più il latte per la colazione, quando il sabato sera vado in pizzeria e scelgo il tavolo all’aperto. Sento che è arrivato l’autunno quando le maniche si allungano e le giornate Continua a leggere..
Straccetti di pollo in salsa speziata Gli straccetti di pollo in salsa speziata sono il piatto giusto per una cena veloce, per una serata in compagnia, per gustare il pollo in modo diverso. Un gusto particolare, sfizioso e abbinati ad una buona birra saranno una cena alternativa e particolare…..non vi resta altro che invitare i Continua a leggere..
Panini dolci all’arancia I panini dolci all’arancia sono dei sofficissimi panini brioche aromatizzati all’arancia con un ripieno cremoso….insomma tutti da mordere e da gustare. Abbinati alle caramelle Le Bonelle Gelées sono un dolce sublime a cui non riuscirete a resistere. Un profumo e un gusto unico. Ingredienti per circa 20 panini dolci all’arancia: 200 gr. farina Continua a leggere..
Golosità al quadrato? Ecco la ricetta che fa per voi: fuori una pasta frolla al cioccolato, dentro un cuore fondente, quasi una mousse, e una ricca guarnizioni di frutti di bosco. La ricetta di questa crostata, tratta dal libro Patisserie e da me arricchita con panna e frutti di bosco visto che siamo ormai in Continua a leggere..
Probabilmente siete contenti e soddisfatti del vostro lavoro: il lavoro vi piace, i colleghi sono simpatici, il posto è ben collegato e facile da raggiungere..all’apparenza, tutto è perfetto. Ma per sapere se davvero è il posto dei vostri sogni, ponetevi la domanda “ho una collega vegana?” Se la risposta è no, rispolverate i vostri CV Continua a leggere..
Non abbiate pregiudizi, il nome non è forse allettante ma vi garantisco che il gusto di questa crema vi sorprenderà. Siete abituati a buttare i gambi della verdura, le bucce
