LE ULTIME RICETTE

CHOCOLATE CRINKLES

CHOCOLATE CRINKLES I chocolate crinkles sono dei golosissimi biscotti al cioccolato fondente  , semplici da fare  , hanno la superficie piena di crepe e il bianco dello zucchero a velo li rende molto belli da vedere,  croccanti fuori e con un cuore morbido e cioccolatoso dentro , ottimi per la colazione o la merenda , uno Continua a leggere..

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PIZZA MARGHERITA CROCCANTE

PIZZA MARGHERITA CROCCANTE E’ buonissima questa pizza margherita croccante , ottima come quella della pizzeria , croccante , filante e profuma di origano e basilico una vera delizia della nostra cucina Mediterranea ! PIZZA MARGHERITA CROCCANTE – come in pizzeria  INGREDIENTI : 500 g. di farina ( io ho usato Naturalmente pronta di  Molino di Continua a leggere..

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Tortino al cioccolato dal cuore morbido

Ho preparato questi deliziosi tortini al cioccolato in poche e semplici mosse, niente di meglio per tirarsi su dopo una delusione del cioccolato, ti dà la giusta carica per ricominciare. Questa potrebbe essere anche un idea da proporre quando vi ritrovate poco tempo e degli ospiti inaspettati in arrivo, l’ideale è servirlo caldo con del gelato Continua a leggere..

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Aprile dolce fiorire. Fiori in cucina per ricette speciali

In realtà sarebbe aprile dolce dormire, ma visto il programma che hanno fatto per questa settimana di primavera da Eataly Genova, viene da dire aprile dolce fiorire in cucina! Per tutti gli appassionati di fiori in cucina, da lunedì 18 fino a domenica 24 ci sarà la settimana dedicata a fiori ed erbe spontanee. In programma conferenze, laboratori a Continua a leggere..

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Paccheri alla salsiccia

Paccheri alla salsiccia Ingredienti 320 g di paccheri 3 carciofi 200 g di salsiccia 200 ml di passata di pomodoro un mazzetto di prezzemolo 30 g di grana tenero uno spicchio d’aglio una cipollina un dl di vino bianco olio extravergine d’oliva sale, pepe Preparazione 1) Fate soffriggere la cipollina e l’aglio tritati con 2 Continua a leggere..

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Parmigiana di pasta Light. Leggera e facile

La ricetta Light: Parmigiana di pasta INGREDIENTI Per cuocere le melanzane 2 grosse melanzane (800 g circa) aceto sale grosso olio per la piastra in ghisa   Per completare la preparazione 800 g di passata di pomodoro origano sale pepe una decina di foglie di basilico 6 spicchi d’aglio 240 g di maccheroni di grande Continua a leggere..

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Lo sformato di fagiolini che si credeva un soufflè

Articolo 75 ( Costituzione Italiana) “ E` indetto referendum popolare per deliberare l’abrogazione, totale o parziale,  di una legge o di un atto avente valore di legge, quando lo richiedono  cinquecentomila elettori o cinque Consigli regionali.  Non è ammesso il referendum per le leggi tributarie e di bilancio,  di amnistia e di indulto, di autorizzazione Continua a leggere..

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Rose di patate

Rose di patate Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Rose di patate al forno: un’idea molto carina per servire le patate, ideali accanto ad un secondo di carne o di pesce. In questo caso ho aromatizzato le patate utilizzando olio e paprika in polvere, ma potete anche semplicemente usare olio e Continua a leggere..

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Pane di segale con lievito madre e semi di lino

  La farina di segale si ottiene dalla macinazione dei chicchi di segale, un cereale ormai sottovalutato che andrebbe riscoperto. la farina di segale migliore viene ottenuta tramite la macinazione a pietra. La farina di segale integrale mantiene le proprietà e i benefici del chicco di cereale da cui viene ricavata. In cottura la segale ha Continua a leggere..

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FINGER FOOD MANIA: BISCOTTI SALATI CON ROBIOLA E VERDURINE

Ingredienti (per 6-8 persone) Per l’impasto: 90 g          farina autolievitante 40 g          farina mandorle 30 g          noci sgusciate 60 g          parmigiano reggiano grattugiato 80 g          burro 1               uovo 1               tuorlo 1               pizzico noce moscata 1               pizzico di pepe 1               pizzico sale 1               cucc.no di paprica dolce Per la Continua a leggere..

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