LE ULTIME RICETTE

Nidi di cioccolato

Questa non è proprio una ricetta, ma un idea simpatica magari da realizzare insieme ai vostri figli, da utilizzare per un piccolo regalo, come segnaposto o centrotavola.Non ho messo le quantità degli ingredienti in modo che possiate regolarvi in base a quanti nidi decidete di fare e alla loro grandezza.Si preparano in poco tempo e Continua a leggere..

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Menù di pasquetta, tante idee stuzzicanti

Menù di pasquetta-idee stuzzicanti per tutti Tante idee stuzzicanti per il menù di pasquetta.…cliccate sulla foto che vi porterà direttamente alla ricetta. ll lunedì in Albis, maggiormente noto come il giorno di … Continua a leggere→

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Speciale Pasqua: Tiramisù delle isole.

Ingredienti: per 6 persone 250 g di mascarpone 3 cl di estratto di vaniglia 50 g di zucchero a velo 2 uova 1 ananas 2 kiwi 200 g di biscotti tipo savoiardi 5 cl…

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Speciale Pasqua: Millefoglie con banane e crema alla ricotta.

Ingredienti: per 8 persone 1 confezione di pasta sfoglia 400 g di banane + 1 per decorare 2 confezioni di Crema alla Ricotta Santa Lucia 30 g di zucchero 30 g di acqua 1 limone…

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Charlotte Tiramisù di Pasqua.

Ingredienti: per 12 persone Per la base tiramisú: 5 tuorli d’uovo 50 ml di acqua 175 g di zucchero semolato 1 bacca di vaniglia   Per la crema tiramisú: 250 g di base…

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Colomba farcita al mascarpone e amarene.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di colomba pasquale 200 ml di latte una bacca di vaniglia 2 tuorli 30 g di zucchero 1 cucchiaio di farina 250 g di Mascarpone 2…

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Pasqua per i bambini: muffin pulcini, per dare libero sfogo alla creatività.

Ingredienti: per 4 persone Per i muffin:     70 g di farina     70 g di fecola     80 g di Burro Santa Lucia     100 g…

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Spalla di agnello con patate arrosto

Spalla di agnello con patate arrosto Ingredienti: un kg di spalla di agnello 2 cipollotti un mazzetto di timo uno spicchio di aglio mezzo bicchiere di vino bianco secco 2 cucchiai di aceto 600 g di piccole patate novelle olio extravergine d’oliva sale, pepe Spalla di agnello con patate arrosto Preparazione 1) Pulite e lavate Continua a leggere..

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Insalata di mare alla sarda

Insalata di mare alla sarda preparazione 45 minuti + 2 ore di ammollo di cozze e arselle + 2 ore di riposo della preparazione finale ingredienti 800 g di cozze 800 g di arselle 400 g di calamari 1 polpo piccolo 400 g di gamberetti 1,5 dl di olio extravergine d’oliva 1,5 dl di aceto Continua a leggere..

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L’insalata di polpo e patate

  L’insalata di polpo   Fresca e leggera, un antipasto classico delle cene di mare o, se sei a dieta, un pasto intero velocissimo Ingredienti 2 polpi di 400 g ciascuno (o 1 polpo di 800 g) 2 foglie di alloro 1,5 dl di vino bianco secco 1 cipolla 2 limoni 3 patate 5 cucchiai di Continua a leggere..

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