David Wilson è un padre con una malattia in stadio avanzato, per cui è costretto a stare sul letto di un ospedale, sempre sotto il controllo dei medici. Non era in grado quindi di partecipare al matrimonio della figlia e quindi lei ha fatto una cosa eccezionale: ha rinunciato agli addobbi e a tutti gli Continua a leggere..
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 tavoletta di cioccolato latte x spennellare Preparazione: Tagliare la sfoglia come da foro, posizionare al centro la tavoletta di cioccolato e chiudere. Spennellare con un pò di latte e cuocere a 200° x circa 15/20 minuti.
Ingredienti per un piccolo dessert: 50g di cioccolato fondente 130g di mascarpone 1 cucchiaio di panna montata 2 cucchiaidi miele di castagno (o un altro miele aromatico) Zucchero a velo a piacere Noci tritate grossolanamente Procedimento: Fondete il cioccolato a bagnomaria, lasciatelo raffreddare nel pentolino per circa 5 minuti. Quando si è un po’ intiepidito, Continua a leggere..
La Pasta alla contadina è un primo piatto ricco, saporito e di gran gusto, bello anche alla vista per l’utilizzo di vari tipi di ortaggi, naturalmente si può anche fare una versione light, facendo le verdure arrostite e non fritte. A voi la scelta!!!! INGREDIENTI X 500 GR DI PASTA 2 melanzane Continua a leggere..
FREGOLA CON CAVOLFIORE. Ha riscosso tanto successo questa meravigliosa ricettina! La puoi gustare come minestra oppure lasciarla più asciutta come un piatto di pasta, è comunque buonissima! Semplice da realizzare, consigliatissima per la stagione fredda ma anche ogni qualvolta ti viene la voglia! :) Provala subito! BUON APPETITO! FREGOLA CON CAVOLFIORE – Laura Lau ***************************** Continua a leggere..
Il mondo è iniziato senza l’uomo… E troverà il suo compimento senza di lui…Claude Lévi-Strauss (1908-2009) Braso de gitano che letteralmente in inglese si traduce in ” Gipsys’s arm” è il termine spagnolo con cui viene indicato lo Swiss Roll.Le origino sono controverse circa la paternità o maternità del dolce che propongo oggi..La forma suggerisce Continua a leggere..
INGREDIENTI Patate mezzo chilo Due spicchi d’aglio Mollica di due panini Due bicchieri di aceto bianco Olio EVO Sale LA PREPARAZIONE Sbucciate le patate, tagliatele a fette e friggetele nell’olio. Salatele e sistematele in un piatto da portata. Nel mortaio pestate l’aglio e la mollica di pane che avrete precedentemente imbevuta in poco aceto. Quando Continua a leggere..
Trucchi, astuzie e rimedi per ogni tipo (o quasi) di emergenza domestica Macchie sul divano, vetri sempre appannati, impronte di bicchieri sul tavolo del soggiorno…. A volte verrebbe voglia di chiudere la porta di casa e scappare su un’isola deserta. Capita a tutti, ma niente paura: spesso il rimedio è più semplice di quanto sembri. Continua a leggere..
La focaccia della MARINETTA , a Voltri. Un grande tesoro gastronomico che” Cucina italiana” ha voluto festeggiare con un bellissimo articolo . La focaccia della MARINETTA
Dopo il Gambero rosso, anche ” La cucina italiana” stila la sua classifica delle migliori pizzerie d’Italia. PIZZERIE D’ITALIA
