POLPETTINE DI TONNO E RICOTTA INGREDIENTI: ricotta 250 gr, 2 uova, 200 gr tonno all’olio d’oliva sgocciolato, 3 cucchiai di pecorino grattuggiato, sale, pepe, prezzemolo, pangrattato, olio per friggere (se volete friggerle) PREPARAZIONE In una ciotola unite il tonno spezzettato e sgocciolato con la ricotta, il pecorino e le uova. Aggiungete poi il prezzemolo e Continua a leggere..
frullato di pesche dosi per 8 persone ingredienti per il frullato di pesche 850 g di pesche più un po’ 250 g di latte 200 g di panna 70 g di zucchero semolato 15 g di farina 10 g di pinoli 3 tuorli un limone zucchero di canna menta preparazione Tagliate le pesche a metà Continua a leggere..
I fagiolini sono una delle verdure che odio di più da pulire e preparare. Spesso in estate arriva qualcuno che ha l’orto, che te me ne regala delle chilate, così mi tolgo il dente in una volta e li preparo subito tutti al vapore per poi ritrovarmeli in comodi sacchettini congelati pronti all’uso. Anche questa Continua a leggere..
Si può dire ricetta fusion per descrivere un antipasto finger food, un po’ esotico, un po’ nostrano, e un po’ svedese? INGREDIENTI per 6 persone: 18 krustader, bicchierini di pasta croccante che trovate nella bottega svedese di qualsiasi Ikea 1 avocado maturo 1 ciuffo di prezzemolo fresco pepe nero 1 pizzico di sale 1 cucchiaio Continua a leggere..
Cene di un caldo fine luglio: cosa mangiamo? Dove mangiamo? Giardino? Terrazzo? Casa con finestre chiuse e aria condizionata?Noi negli ultimi giorni non sappiamo più cosa scegliere, la nostra casa è molto calda, ogni lato è esposto al sole tutto il giorno, fuori c’è una cappa di umidità incredibile e non si muove una foglia Continua a leggere..
Ieri avevo in frigo un po’ di zucchine da fare fuori, allora ho fatto una bella cottura a vapore per tenerle pronte da mangiare così come contorno, con olio e sale oppure per usarle per qualche tortino, ecc. Stamattina però ho voluto provare a fare la stessa ricetta di ieri,quella… L’articolo Sugo bianco di Zucchine Continua a leggere..
Era da tantissimo tempo che non facevo una torta, avevo una voglia matta di dolce ma di accendere il forno con sto caldo non eraproprio il caso! Così mi è venuto in mente di fare un esperimento: una torta fredda senza cottura, senza forno, senza colla di pesce o gelatina,… L’articolo Cheesecake Sbrisolona al Cacao Continua a leggere..
E’ da diverso tempo che mia mamma mi diceva di come non comprasse più il formaggio spalmabile in quanto aveva trovato un trucchetto semplicissimo per ottenere un Formaggio tipo philadelphia fatta in casa, il tutto con zero fatica e in poche ore! Quindi era venuto il momento di provare visto che ieri… L’articolo Formaggio tipo philadelphia fatto Continua a leggere..
Ingredienti 800 G Noce Di Vitella 75 G Burro 2 Bicchieri Panna 2 Bicchieri Vino Bianco 1 Carota 1 Sedano Cipolla Alloro Timo Maggiorana Salvia Pepe Sale Preparazione Mettere la noce di vitella in pentola con il burro e un trito di carota, sedano, cipolla, le erbe aromatiche, pepe e sale. Rosolare a fuoco vivo, Continua a leggere..
Per decongestionare il naso, si può optare per i rimedi orali oppure per le inalazioni. Per ottenere buoni risultati, vi consigliamo di abbinare entrambi e di usarli fino a quando la congestione non sarà sparita. La congestione nasale è un sintomo molto fastidioso che si manifesta a causa di un’allergia o un disturbo del sistema Continua a leggere..
