One pot = una pentola, ovvero tutto insieme, tutto in una volta. Sporchiamo una sola pentola per cuocere pasta e sugo e non ci serve lo scolapasta. Lo ripeto per
One-Pot Pasta, Zucchine e Pomodorini
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LE ULTIME RICETTE
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BBQ Pasta Salad
Finally is summer in London!! Parks are full of people and what’s better than a pasta salad for your pic nic, barbcue and summer party?This one is very tasty and you can prepare it the day before and leave it in the refrigerator!Ingredient:300 gr. of conchiglie pasta4-6 slices thick-cut bacon, chopped1 cup red kidney bean1/2 cup Continua a leggere..
22lug
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TARTE AU CITRON…PARIS MON AMOUR!
Come vi avevo raccontato negli ultimi post a Parigi alloggiavamo in Rue de Bagnolet nella deliziosa dimora di Melanie…un appartamento in una palazzina dove il silenzio e la tranquillità della zona facevano da padrona, a due passi dal “Cimitière de Père- Lachaise” dove si trovano le tombe dei nomi più illustri nella storia della letteratura, Continua a leggere..
21lug
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Peach Pie
Buon giovedì!!! Il caldo si fa sentire sempre di più e diminuisce la voglia di infornare e sfornare. Giorni fa ho preparato questa peach pie, un dolce dall’aspetto rustico ma dal sapore delicato, una pasta croccante racchiude delle gustose pesche profumate alla cannella. Si può preparare con vari tipi di frutta, mele, pere, ciliege, prugne Continua a leggere..
21lug
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Gelo di melone (anguria)
Gelo di melone (anguria) Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Il gelo di melone (anguria) è un dolce fresco al cucchiaio tipico siciliano; generalmente è preparato a Ferragosto e a Palermo anche per la festa di Santa Rosalia (4 Settembre). Il “gelo” indica la consistenza simile alla gelatina che si Continua a leggere..
18lug
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Friggitelli e cipollotti all’agrodolce in padella
Uno dei protagonisti estivi in cucina sono i peperoncini, piccoli peperoni dal sapore dolciastro, detti anche friggitellio friarielli. I friggitelli sono un ortaggio di facile coltivazione che trova spazio non sono nei vasti campi di colture, ma anche in vaso nel nostro orto sul balcone di casa. La raccolta scalare dei peperoncini avviene da giugno Continua a leggere..
21lug
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Spaghetti risottati al vino su carpaccio di gamberi
Solo certe sere, quando al largo si possono abbracciare con lo sguardo le isole, che la foschia di calore sorprende tra cielo e mare, quando le loro forme si rivelano nel tremore del crepuscolo, pare ancora di scorgere Ulisse approdare alle Aegades, che tradotto letteralmente significa “isole delle capre”, è qui che Omero fece approdare Continua a leggere..
21lug
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Insalatina di Gamberi con Frutti di Bosco e Misticanza
"Una ricetta raffinata degna di una tavola di Palazzo. I Borbone, nella loro Reggia, avrebbero sicuramente gradito, ed anche i Savoia nel sontuoso Castello di Agliè, attorno al quale si estendono i vigneti dell’Erbaluce, dalle cui uve dorate deriva il pregiato Dry Ice." Ecco cosa ne pensano della mia ricetta tutta estiva preparata in abbinamento Continua a leggere..
20lug
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Insalata con feta, melone e cetriolo
Ingredienti per 1 porzione:2 fettine di melone retato biologico1 cetriolo5-6 cubetti di fetaolio extravergine di olivapepe nero macinato al momentosemi di chia Preparazione:Tagliare a cubetti il melone dopo averlo privato della buccia e dei semi interni.Lavare, sbucciare e tagliare a rondelle spesse circa ½ centimetro il cetriolo.Nel piatto da portata unire tutti gli ingredienti inclusi i cubetti Continua a leggere..
22lug
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Torta con farina di riso e cioccolato al latte / Rice flour and milk chocolate cake recipe
Ingredienti per una tortiera 18 cm:2 uova intere60 gr di zucchero semolato150 gr di farina di riso½ tazzina di bevanda biologica a base di quinoa e riso gluten-free di The Bridge | cereal to drink½ bustina di lievito in polvere gluten-free60 gr di burro di cacao100 gr di cioccolato al latte Procedimento:Accendere il forno a 180°C.In una Continua a leggere..