Le albicocche sono il frutto estivo per eccellenza! Ricche di proprietà benefiche per il nostro organismo. Contengono una buona quantità di minerali come il ferro, sodio, potassio, calcio e fosforo. Perfette per chi soffre di anemia e ricche di vitamina A, che aiuta a mantenere le ossa forti e sane. Appena ho visto questa ricetta Continua a leggere..
Ingredienti per uno stampo da 24 cm250 g di farina;150 g di zucchero;3 uova grandi; 10 g di lievito; 80 g di burro; 100 g di margarina; 100 g di cioccolato fondente; 100 g di cioccolato biancoProcedimentoMontare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Unire il burro e la margarina fusi e raffreddati. Continua a leggere..
Semifreddi crema e cioccolato e pesca e ananas Niente di meglio in estate di un buon fresco e cremoso semifreddo !!! Occorrente per 2 semifreddi grandi e 8 Monoporzioni Per il biscuit base per il semifreddo alla frutta: 2 uova 75 gr di farina 50 gr di zucchero limone grattugiato Per il croccantino base per il Continua a leggere..
Gli involtini light di zucchine sono un secondo piatto molto gustoso ma sano e leggero. E’ un’idea ottima per chi vuole un piatto facile e veloce da fare, per chi non è molto abile tra i fornelli ma anche per chi vuole una ricetta vegetariana o svuotafrigo. Le zucchine vanno solo grigliate ed il ripieno Continua a leggere..
Il Gelato alla Crema Dukan light e senza gelatiera è l’ideale per un dolce fresco e semplice, perfetto per chi sta seguendo un regime ipocalorico e light. La mia Dukan procede e dopo la ricetta del gustoso Gelato alla Ricotta Dukan, ho deciso di provare anche una versione light del buonissimo gelato alla crema, un dessert capace di regalare belle Continua a leggere..
La Pasta di Konjac alla Carbonara è una ricetta ideale per chi è a dieta e desidera una ricetta ipocalorica e gustosa. Infatti il konjac è una radice di origine asiatica che offre un apporto calorico irrisorio, pochissimi carboidrati e grassi; in particolare la radice di konjac è composta dal glucomannano, una fibra che a Continua a leggere..
Aromas, freshness, flavors. A small masterpiece in short, in all simplicity. Ingredients for 4 people:4 slices of fresh salmon50 cl of white wine Langhe Favorita1 bunch of lemon thyme1 organic lemon1 clove of garlicextra virgin olive oilsalt and pepper MethodCarefully clean the salmon steaks trying to remove any thorns present. In a bowl for marinades Continua a leggere..
Of fresh tomini Langa with classic Bagnet verd, in a really very very strong version !! Ingredients for 4 peoplefor Bagnet verd4 anchovies in oil1 small bunch of parsley50 grams of toasted pine nuts15 grams of capersthe bread of a sandwich1 tablespoon of apple cider vinegar5 tablespoons oil1 clove of garlic 12 tomini LangaMethodin a Continua a leggere..
Pasta Matta is a type of pasta invented by Pellegrino Artusi, which lends itself to savory pies. I Have made one with a soft cheese, lots of tasty vegetables and tasty ham. ingredients:For Pasta Matta:130 grams of wholemeal spelled flour50 grams of oat bran40 grams of flour 00150 ml of warm water4 tablespoons oil For Continua a leggere..
Premesso che non ho competenze mediche o nutrizionistiche, quello che ho creato è frutto di studi e prove e sperimentazioni su cavie umane consenzienti, che hanno apprezzato e non hanno avuto alcun problema, in verità ancora ci sto studiando sopra… Questo gelato l’ho creato per mia mamma diabetica, la quale con i miei dolci e Continua a leggere..
