Of fresh tomini Langa with classic Bagnet verd, in a really very very strong version !!
Ingredients for 4 people
for Bagnet verd
4 anchovies in oil
1 small bunch of parsley
50 grams of toasted pine nuts
15 grams of capers
the bread of a sandwich
1 tablespoon of apple cider vinegar
5 tablespoons oil
1 clove of garlic
12 tomini Langa
Method
in a blender put all the ingredients except the tomini. Blend everything well and let stand one hour. Serve at room temperature tomini with sauce.
Des frais tomini Langa avec classique verd de Bagnet, dans une version vraiment très très fort !!
Pour 4 personnes
pour Bagnet verd
4 anchois à l’huile
1 petit bouquet de persil
50 grammes de noix de pin grillées
15 grammes de câpres
le pain d’un sandwich
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Huile 5 cuillères à soupe
1 gousse d’ail
12 tomini Langa
processus
dans un mélangeur mettre tous les ingrédients sauf le tomini. Fouetter bien tout alors s’il vous plaît tenir une heure. Servir à manger tomini de température avec la sauce.
Dei freschissimi tomini di Langa con il classico bagnet verd, in una versione veramente molto molto forte!!
Ingredienti per 4 persone
per il bagnet verd
4 acciughe sotto olio
1 mazzetto piccolo di prezzemolo
50 grammi di pinoli tostati
15 grammi di capperi
la mollica di un panino
1 cucchiaio di aceto di mele
5 cucchiai di olio
1 spicchio di aglio
12 tomini di langa
Procedimento
in un frullatore mettete tutti gli ingredienti ad eccezione dei tomini. Frullate bene il tutto poi fate riposare un’ora. Servite i tomini con la salsa a temperatura ambiente.