LE ULTIME RICETTE

CURIOSANDO …….. A GAETA

Fotografia: Gaeta un luogo incantevole Il porto di Gaeta visto dalla balaustra della Chiesa di San Francesco: Luoghi da visitare Con questa foto partecipo al contest organizzato dal blog That’s Amore  http://feeds.feedburner.com/PassioniECuriosita

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#Bloody Mary

BLOODY MARY Longdrink4,5 cl Vodka9 cl Succo di pomodoro1,5 cl Succo di limone2-3 gg di salsa WorcestershireTabascoSale di sedanoPepeMescolate delicatamente, versare tutti gli ingredienti nel bicchiere tumbler. Guarnire con sedano e spicchio di limone (facoltativo). Tanti varianti potete trovare nel sito e anche la storia; Il  cocktail Bloody Mary è considerato un aperitivo,  e una certezza Continua a leggere..

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Cucinaforisma 266

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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Letture gustose parte 233

Come può un’autrice cult di manuali di auto-aiuto perdersi in un bicchier d’acqua? Ebbene, è ciò che capita a Julia Goodman. Anni trentasette, girovita impeccabile e un’esistenza a suo modo perfetta: la carriera in decollo, un marito grande, grosso e … Continua a leggere →

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#KitchenSound 154

Tagged: blog, cucina, musica

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Cucinaforisma 267

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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Calendario del Cibo Italiano. La Sardenaira e Le sue Sorelle.

Il Calendario del Cibo Italiano, il progetto firmato Associazione Italiana Blogger, continua il suo percorso attraverso la nostra ricchissima, incomparabile Tradizione Culinaria e celebra oggi una delle ricette più antiche della mia Liguria.  La Giornata è infatti dedicata alla Sardenaira, la blasonata focaccia del ponente ligure che nell’ottobre del 2014 ha conquistato il prestigioso marchio De.Co. (Denominazione Comunale di Origine).Ne Continua a leggere..

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Stufato di verdure

Dopo un po’ di pausa dovuta al fatto che sono rimasta senza computer che si era rotto e l’ho sostituito con uno nuovo, finalmente oggi posso proporvi una nuova ricetta “lo stufato di verdure” ideale in questo periodo per tenersi leggeri. Simile alla ciambotta di verdure questo stufato viene arricchito anche dai capperi e dalle Continua a leggere..

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COUS COUS CON CECI E GAMBERETTI

Fai attenzione quando leggi i libri di medicina… Potresti  morire per un errore di stampa….Mark Twain  ( 1835-1910) Ecco come mettere in tavola qualcosa di gustoso nel giro di pochi minuti….Ho pensato alle amiche che arrivano boccheggiati a casa e vorrebbero solo ficcarsi sotto la doccia possibilmente appena tiepida e non uscirne più…Senza contare il Continua a leggere..

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Cipolle grigliate al balsamico

Oggi ho voluto proporvi un delizioso contorno facile e veloce da preparare con uno degli ingredienti che tutti abbiamo in dispensa. La cipolla è un ingrediente utilizzato in svariate ricette soprattutto nella cucina francese grazie al suo particolare sapore che aggiunge alle pietanze quel tocco in più. La cipolla ha un consistente valore nutritivo, grazie Continua a leggere..

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