Insalata di quinoa La quinoa è versatile e facilissima da preparare: pronta in pochi minuti si presta per creare tante ricette…. perfetta da portare ovunque anche in spiaggia. Perché quindi non includere l’INSALATA DI QUINOA tra le ricette di Ferragosto da preparare agli amici? Questa ricetta light accontenterà proprio tutti. Se ti piacciono le mie ricette Continua a leggere..
Torta alla vaniglia Ingredienti Rhum Ciliegie sciroppate 500 gr Frutta mista Un pan di Spagna o una torta Margherita di 24 cm di diametro 100 g di mascarpone 200 g di crema pronta alla vaniglia 150 g di panna da montare zucchero al velo rum frutta per decorare Preparazione 1 Con un coltello affilato dividete Continua a leggere..
Da noi si chiamano “cornetti” ma sono conosciuti come fagiolini,,, Si possono preparare in tanti modi, perchè sono molto versatili, questa è una delle più apprezzate da noi- Un primo economico, facile e rapido, saporito e appetitoso, preparato utilizzando le verdure di stagione prodotte dall’orto di casa. Unica variante la ricotta salata, che non utilizzo Continua a leggere..
Da quando sono a casa con la Giorgina, macino dei gran km a piedi. Usciamo mattina e sera e camminiamo. O meglio io cammino, lei si fa cullare dal porfido. Benedetto sia il porfido. Sempre sia benedetto! Usciamo mattina e sera e camminiamo e facciamo dei gran chilometri. Cambio spesso scarpe, così distribuisco l’usura delle Continua a leggere..
L’estate è il momento del relax, dei tempi lenti e delle colazioni calme. Per cui che ne dite di coccolarci senza eccessi preparando dei deliziosi waffles e di servirli in semplicità, magari con della frutta fresca: mirtilli, fragole, banane, more … se poi gli eccessi non vi mettono paura neanche in questa stagione potrete sempre aggiungere un bel Continua a leggere..
Eccomi finalmente qua seduta, davanti a questo schermo,mmmm…quanto tempo, mi siete mancati amici miei e dovrò raccontarvi un pò di novità! Prima di tutto in queste due settimane ho tenuto 3 laboratori coi bimbi, la cosa più bella e interessante da raccontarvi, perchè un’esperienza meravigliosa!!! Quanto danno i bambini con uno sguardo, un gesto, una Continua a leggere..
PastaMadreLover – La denominazione di pane maltagliato nasce da un errore di distrazione non voluto. Per come lo avevo pensato, l’impasto avrebbe dovuto maturare in frigo almeno 18 ore e invece, distratta da una lunga telefonata ed essendo ormai l’impasto ampiamente triplicato nel frattempo, ho dovuto optare per un’azione del tutto istintiva e cioè cuocere Continua a leggere..
Oggi per il Gluten Free (Fri)day e per una fresca estate senza accendere forni e fornelli vi lascio una dolce e facilissima idea da realizzare. La ricetta la trovate anche su Free di maggio Ecco a voi la Cheesecake cocco e pistacchi senza glutine Ingredienti(per una tortiera da 26 cm. di diametro) Per la Continua a leggere..
Grande quanto un’arancia ma con la buccia gialla Il bergamotto è un agrume il cui olio essenziale viene spesso utilizzato in campo cosmetico, farmaceutico e per la produzione di té e tisane. Grazie alla presenza dei flavonoidi ed alle loro proprietà antiossidanti ed anti infiammatorie, questo prezioso agrume può essere d’aiuto nel contrastare l’aterosclerosi e Continua a leggere..
Come preparare le bistecche marinate con le spezie alla griglia in modo facile e veloce: ingredienti, dosi, preparazione e istruzioni per la marinatura di carni rosse.
