Torta salata con zucchine
LE ULTIME RICETTE
21ago
21ago
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Pane di Matera, la Spaccatella di Bernalda
Il pane di Matera é molto famoso, bisogna stare attenti quando si realizza qualcosa di prettamente tipico, per non eccedere nella “blasfemia” più totale, e chiamare le cose col loro nome come giusto che sia… Io ci tengo molto a questo, se realizzo qualcosa di completamente re-inventato non mi permetto mai di appellare quella ricetta Continua a leggere..
20ago
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CheeseCake Yogurt e Mascarpone
Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima preparata per ospiti a pranzo improvvisi, la Cheesecake yogurt e mascarpone. La Cheesecake yogurt e mascarpone è una versione molto golosa della classica cheesecake senza cottura. Per preparare la cheesecake yogurt e mascarpone ho usato lo yogurt ai lamponi e frutti di bosco piu uno a Continua a leggere..
21ago
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TORTA DI RISO SALATA COTTA IN FORNETTO ESTENSE
Livello di difficoltà : ☆ Categoria piatto unico, adatte ai bambini, RISO, sac’apoche o siringa per dolci, Antipasti, RUSTICO, LATTICINI, HOME MADE, FORNETTO ESTENSE, TORTE SALATE, ricette senza glutine, UOVA, RICETTE ESTIVE, BURRO, snack, Primi Tempo di preparazione 1h Tempo di cottura 40min Porzioni 4 persone UTENSILI 2terrine Pentolino Fornetto estense 30cm Teglia rotonda in Continua a leggere..
20ago
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Ravioli di curcuma ripieni di burrata e friggitelli su letto di pomodorini ciliegino
Tempo di preparazione: 1 oraCottura: 15 minuti Ingredienti per 4 persone Per la pasta (25/30 ravioli)200 gr di farina; 3 uova; 20 ml di olio evo;1 cucchiaino raso di curcuma150 gr di burrata; 250 gr di friggitelli Per il condimento300 gr di pomodorini ciliegino; 1 spicchio di aglio; basilico;olio evo q.b.Parmigiano e pepe per decorare Continua a leggere..
20ago
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SPAGHETTI OF DURUM WHEAT WITH GREEK YOGURT, LEMON, CREAM AND AROMATIC HERBS – Spaghetti di grano duro con panna, yogurt greco limone e erbe aromatiche
The festival of flavors and fragrances. And I say no more. Ingredients for 4 people320 grams of durum wheat spaghetti50 grams of greek yogurt2 tablespoons cream20 grams of butterthe half organic lemon juice4 sprigs of dried oregano10 basil leavesextra virgin olive oilsalt and pepperMethodIn a saucepan in a double boiler, melt the butter with the Continua a leggere..
20ago
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HOMEMADE REGINETTE WITH ROBIOLA.CREAM AND SMOKED SALMON – Reginette fatte in casa con crema di robiola e salmone affumicato
Exquisite Reginette whole spelled, with a special dressing. Ingredients for 4 people:for pasta100 grams of whole spelled flour20 grams of flour type 001 organic egg1 tablespoon oil2 tablespoons watersalt for the condiment140 grams of Robiola10 basil leaves100 grams of smoked Scottish salmon1 teaspoon of chestnut honey1 teaspoon dried oregano MethodIn a bowl put the Robiola, Continua a leggere..
20ago
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FUSI DI POLLO AL MIELE DI CASTAGNO
I Fusi di Pollo sono sicuramente la parte del pollo più amata, più scelta da tantissime persone. I Fusi di Pollo al Miele di Castagno è un appetitoso secondo piatto dal sapore particolare, un sapore un pò esotico dato dal miele di castagno. I Fusi di Pollo Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla Continua a leggere..
20ago
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Tiramisù
Oggi vi proponiamo la ricetta originale del tiramisù, dolce a cucchiaio tipico friulano.INGREDIENTI:4 uova300 g di Mascarpone Santa Lucia Galbani85 g di zucchero200 g di biscotti tipo savoiardi5 caffè 25 g di liquore a piacerecacao amaroPreparazionedovete prima di tutto dividere gli albumi dai tuorli e metterli in due terrine separate. Aggiungete ai tuorli la metà dello zucchero. Poi, Continua a leggere..
21ago
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Pomodorini confit
Ciao, siete già tornati dalle vacanze? Io quest’anno non sono partita ma le mie giornate sono state piacevolmente movimentate da amici che ci sono venuti a trovare, sperimentazioni di nuovi piatti, passeggiate con relative raccolte di more, fichi, e frutta su alberi selvatici. Con un esubero di pomodorini che mi ha portato un amico di Continua a leggere..