Ingredienti Pasta 400 gr. (Casarecce) 16 Mandorle pelate 16 Mandorle con buccia Aglio rosso 2 spicchi Pomodori maturi 500 gr. Olio extra vergine d’oliva Prezzemolo q.b. Peperoncino q.b. Sale q.b. Tempo Preparazione: 15 minuti Tempo Cottura: 30 minuti Dosi: 4/5 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso Procedimento Lavate e sbucciate i pomodori, tagliate a pezzettini e Continua a leggere..
Conchiglioni ripieni di pesce al forno I conchiglioni ripieni di pesce al forno sono facili da preparare, pratici perché si possono preparare con un pochino di anticipo, molto invitanti, buoni e profumati. Il ripieno si può preparare con il pesce che si preferisce e una salsa di pomodoro fresco renderà il piatto leggero e gustoso. Ingredienti per Continua a leggere..
Sono tornata dalle ferie e vi vedo. Vi vedo e vi immagino, a scegliere l’agenda nuova, e vi vedo mentre scrivete le vostre to do list. Vedo tutti gli elenchi di buoni propositi che avete stilato per rimettervi in forma, vivere meglio, condurre vite sane e morigerate. Lo so, perchè l’ho fatto anche io. Ho preso Continua a leggere..
Mio marito mi ha regalato quell’aggeggio tanto carino per ridurre zucchine e carote in lunghi spaghetti vegetali, così per provarlo ho sfruttato le ultime zucchine di stagione preparando una gustosissima torta salata.Per preparare questa meraviglia vi occorreranno, una teglia rotonda, una padella antiaderente, e lo spiralizzatore di verdure, ma se non l’avete grattugiate le zucchine Continua a leggere..
cucina provenzale – trota à la vauclusienne dosi per 4 persone ingredienti per la trota à la vauclusienne 4 filetti di trota 250 g di latte 120g di vino bianco secco 100 g di champignon a lamelle 8 gamberi di fiume o 8 scampi 2 tuorli 2 uova burro farina sale pepe tartufo pangrattato olio Continua a leggere..
cornetti salati con sedano rapa dosi per 4 persone ingredienti per i cornetti salati con sedano rapa 200g di farina bianca tipo 0 50 g di farina di riso integrale 10 g di zucchero di canna 5 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di caffè macinato 50 g di latte di riso o Continua a leggere..
Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo, oggi voglio condividere con voi la ricetta di un primo piatto semplice da fare ma dal sapore davvero ottimo: le orecchiette con il sugo di fave. A rendere questo primo piatto ancora più gustoso è la presenza della famosa ricotta infornata. Essa è una ricotta che viene Continua a leggere..
I pomodori al gratin sono un contorno tipico dell’estate e tipico della nostra terra. Ogni regione italiana propone una versione caratteristica dei pomodori ripieni, che variano a seconda delle tradizioni locali. Ora caldi, ora freddi, ora cotti, ora crudi. Ripieni di riso, di tonno, di verdure o tante altre bontà. Qui, in Romagna, i pomodori Continua a leggere..
Sono davvero sfiziosi questi involtini di melanzane, ripieni di prosciutto crudo e un bocconcino di mozzarella! Li ho fatti più di una volta quest’estate e ogni volta hanno riscosso un notevole successo: te ne accorgi quando le signore ti chiedono la ricetta
Ciao a tutti! Oggi vi propongo un antipasto veloce e gustoso! Ingredienti per 4-6 persone riso per arancine o timballi 400g – salsiccia fresca di suino 250g passata di pomodoro bio 300 ml – 1 dado – 4 funghi champignon – mozzarella fior di latte 130g – 1/2 cipolla bianca bio 1/2 carota bio – Continua a leggere..
