La bella stagione oltre a giornate belle e più lunghe ci porta verdure fresche e colorate. Con l’aiuto di una pentola slow cooker potrete prepararle senza sforzo per organizzare una cena confortante al rientro dal lavoro. INGREDIENTI per 4 persone: 320 g di cous cous integrale 4 cucchiai d’olio EVO un cucchiaino di dado vegetale Continua a leggere..
Come rendere speciale un banalissimo snack del supermercato…. formaggio nostrano, prosciutto e magari un ciuffetto di rucola, e il pranzo è servito! INGREDIENTI per 3 panini: 3 focaccelle integrali del Mulino Bianco (sappiate che la Barilla non sa nulla della mia esistenza, questo è soltanto un consiglio) mezza toma del Melle (formaggio tipico della Val Continua a leggere..
La scorsa settimana si è svolto il Salone Internazionale del Libro Torino, per la prima volta in 34 anni sono riuscito ad andarci. Sembra quasi impossibile, visto che abito a un’ora da Torino. Comunque, finalmente ce l’ho fatta ed è stata un’esperienza favolosa,sono andata insieme a mia sorella Francesca e la mia collega e amica Continua a leggere..
Se come me leggete spesso le ricette straniere, questa tabella farà al caso vostro per capire più velocemente la temperatura del forno.Qui il link per scaricare il pdf
Gli Asparagi una primizia di primavera irrinunciabile, li sto preparando in tutti i modi, li adoro. L’altra sera ho preparato una deliziosa crema, per farla mangiare alle gemelle, che sono diventate diffidenti verso le cose verdi, mi sono inventata che era una crema con polvere di fata, preparata apposta per loro da Campanellino di Peter Continua a leggere..
Mi hanno regalato un vasetto di marmellata di lamponi, che io adoro, così ho preparato subito una bella crostata, in forma rettangolare con la pasta frolla Americana, la Pie Crust.INGREDIENTI: 250 g de farina 125 g di burro 25 g di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 3,5 cucchiai di acqua fredda marmellata di lamponi circa Continua a leggere..
Tutti dicono di mangiare più legumi perchè le proteine vegetali sono migliori rispetto a quelle animali, però spesso cuocere i legumi è complicato, necessitano di attenzione, ma se usate la pentola slow cooker, non sarà più un problema, li preparerà per voi! In questo modo potrete prepararne in grosse quantità per poi dividere in vari Continua a leggere..
State pensando ad un dessert da servire ai vostri ospiti a fine pasto, fresco ed estivo, facile da realizzare, ma d’effetto?Questa mousse al mango è l’ideale, buonissima e sfiziosa, vedrete che sicuramente farete un figurone!E’ molto leggera perché senza uova e perché composta principalmente da frutta. Dosi per 4-5 monoporzioni: Ingredienti:200 gr di yogurt bianco Continua a leggere..
Preparare una millefoglie è molto più semplice di quello che uno può pensare, però per ottenere un risultato perfetto bisogna conoscere alcuni trucchi o accorgimenti. La millefoglie è una torta che può benissimo fare bella mostra di sé in un rinfresco per una cerimonia, un compleanno o una festa importante. Può essere farcita in molteplici Continua a leggere..
Nuova puntata per la raccolta di ricette intitolata Book&filmfood. Questa volta vi presento la Spremuta d’arancia e paprika da Accusè #Serialfood. Una ricetta facilissima in effetti, perchè trattasi di una semplice spremuta di arancia, chi non sa farla? Ma impreziosita da un ingrediente particolare, la paprika, che la rende inusuale. Come inusuale è la serie Continua a leggere..
