LE ULTIME RICETTE

Panna cotta al cocco col Bimby

Un dolce al cucchiaio fresco e squisito. Veloce da preparare è l’ideale se avete ospiti, ma anche da preparare per un semplice fine pasto in totale dolcezza.  Un dessert da preparare in anticipo col nostro fedele Bimby. Una ricetta semplice e da realizzare in pochi minuti.  La panna cotta è un dolce al cucchiaio di Continua a leggere..

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Cannelloni con ricotta e spinaci

Cannelloni con ricotta e spinaci Ingredienti : 7 sfoglie di pasta per lasagne (sfoglia più spessa) 750 g Spinaci Millefoglie Bonduelle surgelati 3 spicchi d’aglio 4 cucchiai olio extravergine d’oliva 800 g polpa di pomodoro Qb di brodo granulare vegetale  Qb. di noce moscata  un pizzico di zucchero 4 rametti di basilico fresco 500 g besciamella Continua a leggere..

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Tortino con crema alla ricotta e amarene sciroppate

Tortino con crema alla ricotta e amarene sciroppate Era tanto che non preparavo un dolce con queste merendine di Freddi, che sono buone già così come sono, ma a me piace sbizzarrirmi tanto con loro, nel trasformarle in golosi tortini o dolcetti. Ecco un’altra delle mie creazioni golose… Ingredienti : 6 Merendine Dolcetto Cherry Cream Continua a leggere..

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Gelato fritto cinese fatto in casa

Gelato fritto cinese fatto in casa Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Gelato fritto cinese fatto in casa: è il dessert tipico dei ristoranti cinesi occidentali, sì perché in Cina non troverete mai il gelato fritto; lì se chiedi fried ice cream ti guardano con una faccia sbigottita come se stessi Continua a leggere..

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Ragù di lenticchie (per vegani e miserabili più in generale)

Non è certo un degno sostituto del ragù di carne, ma un po’ lo ricorda ed è sicuramente commestibile. Se siete seguaci del veganesimo, oppure non avete neanche gli occhi per piangere, questo sugo per la pasta fa per voi. Se poi incontrasse anche il favore anche di qualcuno che non si trovi in una Continua a leggere..

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Crema di latte ai frutti rossi

il classico dessert al cucchiaio diventa ancora più buono se preparato in casa: latte, vaniglia, marmellata e zucchero per un ritorno all’infanzia sano e genuino. Questa coppetta di crema di latte variegata parla da sola. Fresca, colorata, nutriente e con quel tocco  di frutta che arricchisce la semplicità del latte. Tuffate il cucchiaino in questi giorni Continua a leggere..

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Radda nel Bicchiere 4 e 5 giugno

PROGRAMMA RADDA NEL BICCHIERE 2016  21 anni di Radda nel Bicchiere e della Proloco di Radda  Sabato 4 Giugno  Ore 10,30  | Sala del Podestà del Comune di Radda in Chianti  Radda incontra L’Etna Analogie e differenze del rosso d’altura Aziende Etnee presenti: Passopisciaro, Graci, Giuseppe Russo, Aglaea.  Seminario tenuto da Giampaolo Gravina | Wine writer Max Continua a leggere..

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Patate speziate alla paprika

Le patate speziate alla paprika sono un gustosissimo contorno da proporre in pranzi, cene o aperitivi. Sono una saporitissima alternativa alle classiche patate al forno, in versione molto più saporita e dal sapore stuzzicante: le patate al forno speziate alla paprika, infatti, non sono aromatizzate, appunto, soltanto con la paprika, ma vengono arricchite anche da sale, Continua a leggere..

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Bocconcini di pollo al limone e rosmarino

I bocconcini di pollo al limone e rosmarino sono un secondo piatto molto leggero e profumato: è preparato, infatti, con petto di pollo fatto a pezzetti, impanato nella farina di mais, che dona ai bocconcini una piacevolissima croccantezza esterna e aromatizzati con succo di limone e aghi di rosmarino fresco. Questo secondo piatto ha un Continua a leggere..

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Manzo, rucola e caprino

Manzo, rucola e caprino Manzo rucola e caprino. Non so voi, ma quando le temperature cominciano a salire, la mia voglia di accendere forno e fornelli cala vertiginosamente  cominciò a saccheggiare il banco frigo del supermercato in cerca di yogurt, affettati sfiziosi, formaggi freschi, ecc. Questa ricetta e’ perfetta per questo periodo, un piatto ricco di Continua a leggere..

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