Oggi sono proprio di corsa, quindi scusate ma sarò costretta a lasciarvi un post breve ma che spero possa tornarvi utile. Finalmente sono giunta all’ultima fase della trilogia dell’hamburger vegan homemade, cominciata qui, e continuata qui e un pò anche qui, perché hamburger non significa solo junk food! Un hamburger vegan può essere anche molto sano oltre Continua a leggere..
Ecco una ricetta tipica della regione Abruzzo, grazie alla collaborazione con la blogger Simona Ciampi, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. I Caggionetti, o “Li Caggiunitt” in dialetto, sono degli squisiti dolci fritti che si fanno nel periodo natalizio in Abruzzo. Sono simili a dei ravioli ed il segreto per una riuscita Continua a leggere..
Ecco una ricetta tipica della regione Basilicata, grazie alla collaborazione con la blogger Lucia Antenori, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Piatto della cultura contadina, semplice ma estremamente buono da servire come antipasto o contorno. Per realizzarlo utilizzeremo due eccellenze della Regione Basilicata. Scheda: Difficoltà: media Preparazione: 10 minuti Cottura: 3 minuti Dosi Continua a leggere..
Ecco una ricetta tipica della regione Lazio, grazie alla collaborazione con la blogger Vittoria Alimenti, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Quello che prepariamo oggi è un primo piatto dai colori e profumi che ti portano proprio all’estate. Ricchi di sapore e gusto, se mangiati freddi ancora più buoni. Tipico piatto della cucina Continua a leggere..
Il baccalà al pomodoro, conosciuto anche nella variante toscana come baccalà alla livornese, è un piatto di pesce in umido a base di pomodoro e merluzzo. Alcune versioni aggiungono le patate, le olive o i capperi, ma io ho preferito utilizzare solo pesce e salsa di pomodoro. Spesso mi è capitato di evitare di mangiare questo piatto perché la ricettaRead Continua a leggere..
Torta Frozen per Aurora! Occorrente: Pan di spagna (ricetta negli impasti base) Crema diplomatica (ricetta nelle creme ) Crema pasticcera al cioccolato (ricetta nelle creme ) Cioccolato plastico bianco (ricetta nel cake e design) Panna fresca Coloranti alimentari Ostia per il viso di Elsa Procedimento: Iniziamo preparando il pan di spagna, lasciamolo da parte, prepariamo Continua a leggere..
Coppette di cioccolato con mousse senza glutine, latticini e senza soia. Decorati con mirtilli e lamponi.
Fragrant, tasty, seasoned with high quality ingredients and above all healthy. Excellent to take to the office for lunch, maybe. Perceptions: crispiness (rice and chickpeas), gentleness (dried tarragon), acidity (dried tomatoes, lime juice), aroma (parsley). What we need: Knife Chef, pot, bowl, cutting board. Ingredients for 4 people400 grams of Basmati rice160 grams of boiled Continua a leggere..
A set of very different flavors and textures to each other but really very tasty. Excellent. Perceptions: spicy and salty (raw sausage, saffron), crunchy (zucchini) What we need: Knife Chef, pot, pan, cutting board, colander, bowl, grater, wash vegetables.Ingredients for 4 people320 grams of organic fusilli pasta2 organic eggs1 shallot8 of high-quality raw salami slices4 Continua a leggere..
Freshness-, crunchiness, smoked. Many sensations complementary to each other for a dish full of flavor and health. Perceptions: spicy and aromatic (pestp rocket) Smoked (bacon), chewiness (mushrooms) What we need: Knife Chef, pot, pan, cutting board, colander, mixer, grater, wash vegetables.Ingredients for 4 people:320 grams of pasta type egg noodles80 grams of smoked Spieck diced1 Continua a leggere..
